Jumbo
Supermarkten
Manon Weurding
Klas B9MR-7BOS
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
1
,Inleiding
Voor mijn branchewerkstuk heb ik de Jumbo gekozen. Dit is het bedrijf waar ik de functies uitvoer als
manager Retail. Daarom leek het mij leuk om me nog verder te verdiepen in de Jumbo. Ik leer welke
producten er allemaal zijn en welke plek de Jumbo heeft in de supermarktenbranche. Jumbo is een erg
groot bedrijf met dat elke dag weer streeft naar een nieuw doel. Een paar van die doelen zijn de zeven
zekerheden, die bijna iedereen wel kent. In 1.2 worden deze nog een keer opgesomd en uitgelegd. Ik
vind het belangrijk om het over deze branche te hebben omdat het zwaar onderschat word wat er
allemaal achter schuilt.
In dit werkstuk gaan we eerst kennis maken met de branche, daarna over de consumentenmarketing
en media in de branche en ook gaan we het hebben over de marketingmix van het bedrijf waar werk en
we gaan dieper in op het assortiment wat wij aanbieden.
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
2
,Inhoudsopgave
Inleiding _______________________________________________________________ 2
H1 Kennis maken met de branche. __________________________________________ 5
1.1 Inleiding ____________________________________________________________________ 5
1.2 De branche omschreven _______________________________________________________ 5
Omzet _______________________________________________________________________ 7
Servicedistributie & prijsdistributie. _________________________________________________ 7
Single-channel & multi-channel. ___________________________________________________ 7
Verschillende soorten winkelformules. ______________________________________________ 8
1.3 Trends & productontwikkelingen _________________________________________________ 9
1.4 Duurzaam ondernemen _______________________________________________________ 10
H2 Consumentenmarketing en media in de branche. ___________________________ 11
2.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 11
2.2 Websites __________________________________________________________________ 12
Albert Heijn __________________________________________________________________ 12
Aldi ________________________________________________________________________ 12
Jumbo ______________________________________________________________________ 13
2.3 Consumentenmarketing _______________________________________________________ 13
2.4 Sociaal Media ______________________________________________________________ 13
2.5 Vloggers en bloggers _________________________________________________________ 14
2.6 Mediavormen _______________________________________________________________ 14
Sociaal media ________________________________________________________________ 14
Radio ______________________________________________________________________ 14
Krant _______________________________________________________________________ 14
Televisie ____________________________________________________________________ 14
Folders _____________________________________________________________________ 14
Website _____________________________________________________________________ 15
Hoofdstuk 3 Marketingmix van het bedrijf. ____________________________________ 15
3.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 15
3.2 Winkelformule en concurrentie __________________________________________________ 15
3.3 Promotie. __________________________________________________________________ 15
3.4 Presentatie: huisstijl __________________________________________________________ 16
3.5 Presentatie: Winkelexterieur ___________________________________________________ 16
3.6 Presentatie: Winkelinterieur ____________________________________________________ 17
3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan. _____________________________________ 19
3.8 Presentatie: Presentatievormen. ________________________________________________ 21
3.9 Plaats _____________________________________________________________________ 23
3.10 Personeel _________________________________________________________________ 24
_____________________________________________________________________________ 24
3.11 Prijs _____________________________________________________________________ 24
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
3
, 3.12 Product___________________________________________________________________ 25
Hoofdstuk 4 Het assortiment. ______________________________________________ 25
4.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 25
4.2 Assortimentsopbouw _________________________________________________________ 25
Verdeel 3 belangrijke assortimentsgroepen in artikelgroepen: ___________________________ 26
Artikelsoorten van 3 artikelgroepen: _______________________________________________ 26
4.3 Seizoens- en/of trendartikelen __________________________________________________ 26
4.4 Koopmotief en consumentengedrag _____________________________________________ 26
4.5 Artikelgroep 1 _______________________________________________________________ 27
4.5.1Jumbo pindakaas naturel ___________________________________________________ 27
4.5.2 Calvé Smeuïge Pindakaas Regular ___________________________________________ 28
4.6 Artikelgroep 2 _______________________________________________________________ 28
4.6.1 Jumbo cola regular _______________________________________________________ 28
4.6.2 Coca cola Original taste ____________________________________________________ 29
Conclusie _____________________________________________________________ 30
Bronnen ______________________________________________________________ 31
Websites gebruikt voor informatie: ________________________________________________ 31
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
4
Supermarkten
Manon Weurding
Klas B9MR-7BOS
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
1
,Inleiding
Voor mijn branchewerkstuk heb ik de Jumbo gekozen. Dit is het bedrijf waar ik de functies uitvoer als
manager Retail. Daarom leek het mij leuk om me nog verder te verdiepen in de Jumbo. Ik leer welke
producten er allemaal zijn en welke plek de Jumbo heeft in de supermarktenbranche. Jumbo is een erg
groot bedrijf met dat elke dag weer streeft naar een nieuw doel. Een paar van die doelen zijn de zeven
zekerheden, die bijna iedereen wel kent. In 1.2 worden deze nog een keer opgesomd en uitgelegd. Ik
vind het belangrijk om het over deze branche te hebben omdat het zwaar onderschat word wat er
allemaal achter schuilt.
In dit werkstuk gaan we eerst kennis maken met de branche, daarna over de consumentenmarketing
en media in de branche en ook gaan we het hebben over de marketingmix van het bedrijf waar werk en
we gaan dieper in op het assortiment wat wij aanbieden.
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
2
,Inhoudsopgave
Inleiding _______________________________________________________________ 2
H1 Kennis maken met de branche. __________________________________________ 5
1.1 Inleiding ____________________________________________________________________ 5
1.2 De branche omschreven _______________________________________________________ 5
Omzet _______________________________________________________________________ 7
Servicedistributie & prijsdistributie. _________________________________________________ 7
Single-channel & multi-channel. ___________________________________________________ 7
Verschillende soorten winkelformules. ______________________________________________ 8
1.3 Trends & productontwikkelingen _________________________________________________ 9
1.4 Duurzaam ondernemen _______________________________________________________ 10
H2 Consumentenmarketing en media in de branche. ___________________________ 11
2.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 11
2.2 Websites __________________________________________________________________ 12
Albert Heijn __________________________________________________________________ 12
Aldi ________________________________________________________________________ 12
Jumbo ______________________________________________________________________ 13
2.3 Consumentenmarketing _______________________________________________________ 13
2.4 Sociaal Media ______________________________________________________________ 13
2.5 Vloggers en bloggers _________________________________________________________ 14
2.6 Mediavormen _______________________________________________________________ 14
Sociaal media ________________________________________________________________ 14
Radio ______________________________________________________________________ 14
Krant _______________________________________________________________________ 14
Televisie ____________________________________________________________________ 14
Folders _____________________________________________________________________ 14
Website _____________________________________________________________________ 15
Hoofdstuk 3 Marketingmix van het bedrijf. ____________________________________ 15
3.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 15
3.2 Winkelformule en concurrentie __________________________________________________ 15
3.3 Promotie. __________________________________________________________________ 15
3.4 Presentatie: huisstijl __________________________________________________________ 16
3.5 Presentatie: Winkelexterieur ___________________________________________________ 16
3.6 Presentatie: Winkelinterieur ____________________________________________________ 17
3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan. _____________________________________ 19
3.8 Presentatie: Presentatievormen. ________________________________________________ 21
3.9 Plaats _____________________________________________________________________ 23
3.10 Personeel _________________________________________________________________ 24
_____________________________________________________________________________ 24
3.11 Prijs _____________________________________________________________________ 24
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
3
, 3.12 Product___________________________________________________________________ 25
Hoofdstuk 4 Het assortiment. ______________________________________________ 25
4.1 Inleiding ___________________________________________________________________ 25
4.2 Assortimentsopbouw _________________________________________________________ 25
Verdeel 3 belangrijke assortimentsgroepen in artikelgroepen: ___________________________ 26
Artikelsoorten van 3 artikelgroepen: _______________________________________________ 26
4.3 Seizoens- en/of trendartikelen __________________________________________________ 26
4.4 Koopmotief en consumentengedrag _____________________________________________ 26
4.5 Artikelgroep 1 _______________________________________________________________ 27
4.5.1Jumbo pindakaas naturel ___________________________________________________ 27
4.5.2 Calvé Smeuïge Pindakaas Regular ___________________________________________ 28
4.6 Artikelgroep 2 _______________________________________________________________ 28
4.6.1 Jumbo cola regular _______________________________________________________ 28
4.6.2 Coca cola Original taste ____________________________________________________ 29
Conclusie _____________________________________________________________ 30
Bronnen ______________________________________________________________ 31
Websites gebruikt voor informatie: ________________________________________________ 31
Branchewerkstuk Supermarktbranche, Jumbo
4
