Tema 1, La dirección de la producción.
1. La Dirección de producción y operaciones: Concepto, evolución y alcance.
1.1. Concepto.
- La Dirección de Producción y Operaciones (DPO): Es la disciplina que estudio todas las
actividades relacionadas con la producción de bienes y servicios en cuanto a la transformación de
recursos (inputs) en productos (outputs).
Dirigir la producción implica tomar las decisiones que permiten obtener productos (bienes o
servicios) que satisfacen las necesidades humanas.
Input Empresa Output
Terrenos Bienes
Maquinaria Actividades de
Edificios transformación Servicios
Personal
En TODAS las organizaciones hay actividades de producción:
– En empresas que fabrican bienes (Renault).
– En empresas que prestan un servicio (Banco).
• Con independencia de que el producto sea un bien o un servicio las actividades de producción que
se desarrollan en la empresa se denominan “Dirección de producción y Operaciones”.
1.2. Evolución.
La DPO ha experimentado un avance espectacular, paralelo al avance de las tecnologías de la
información.
Se produce lo que el cliente demanda, en el momento en que lo demanda, con la calidad deseada y a
un precio competitivo (JIT).
Cambios en productos (bienes y servicios) y en los procesos, permitiendo cumplir varios objetivos
(costes, calidad, flexibilidad….).
1
, Justo a tiempo Gestión de calidad total
Satisfacer la demanda
Cuando la demanda
Calidad deseada
Precio competitivo
*El coste ya no es la única preocupación para generar competitividad.
1.3. Alcance.
– Enfoque global
– Enfoque Justo a Tiempo
– Asociación en la cadena de suministro
– Rápido desarrollo de los productos
– Personalización a gran escala
– Potenciación de los empleados
– Producción respetuosa con el medio ambiente
– Ética
2. El subsistema de producción y operaciones: La función de la producción.
• La empresa como sistema:
- Sistema abierto, en continua interacción con el entorno.
- Sistema complejo, formado por distintos elementos y subsistemas interrelacionados.
- Que desarrollan distintas funciones para cumplir objetivos.
Debe existir retroalimentación en el sistema interno de la empresa. Según subimos, los escalones
más altos se encuentran con problemas más difíciles.
AD
DNM
SPL
2
1. La Dirección de producción y operaciones: Concepto, evolución y alcance.
1.1. Concepto.
- La Dirección de Producción y Operaciones (DPO): Es la disciplina que estudio todas las
actividades relacionadas con la producción de bienes y servicios en cuanto a la transformación de
recursos (inputs) en productos (outputs).
Dirigir la producción implica tomar las decisiones que permiten obtener productos (bienes o
servicios) que satisfacen las necesidades humanas.
Input Empresa Output
Terrenos Bienes
Maquinaria Actividades de
Edificios transformación Servicios
Personal
En TODAS las organizaciones hay actividades de producción:
– En empresas que fabrican bienes (Renault).
– En empresas que prestan un servicio (Banco).
• Con independencia de que el producto sea un bien o un servicio las actividades de producción que
se desarrollan en la empresa se denominan “Dirección de producción y Operaciones”.
1.2. Evolución.
La DPO ha experimentado un avance espectacular, paralelo al avance de las tecnologías de la
información.
Se produce lo que el cliente demanda, en el momento en que lo demanda, con la calidad deseada y a
un precio competitivo (JIT).
Cambios en productos (bienes y servicios) y en los procesos, permitiendo cumplir varios objetivos
(costes, calidad, flexibilidad….).
1
, Justo a tiempo Gestión de calidad total
Satisfacer la demanda
Cuando la demanda
Calidad deseada
Precio competitivo
*El coste ya no es la única preocupación para generar competitividad.
1.3. Alcance.
– Enfoque global
– Enfoque Justo a Tiempo
– Asociación en la cadena de suministro
– Rápido desarrollo de los productos
– Personalización a gran escala
– Potenciación de los empleados
– Producción respetuosa con el medio ambiente
– Ética
2. El subsistema de producción y operaciones: La función de la producción.
• La empresa como sistema:
- Sistema abierto, en continua interacción con el entorno.
- Sistema complejo, formado por distintos elementos y subsistemas interrelacionados.
- Que desarrollan distintas funciones para cumplir objetivos.
Debe existir retroalimentación en el sistema interno de la empresa. Según subimos, los escalones
más altos se encuentran con problemas más difíciles.
AD
DNM
SPL
2
