Introducción
Una raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies sobre la
base de rasgos fenotípicos, a partir de una serie de características que se
transmiten por herencia genética.
Aquí veremos estos rasgos fenotípicos y sus diferentes características en la especie
de los “sus scrofa domesticus”, más conocidos como cerdos.
, Marco Teórico
Distintas razas de cerdos
Raza
Duroc
Características
La Duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos, donde es
una de las más populares.
Tiene una cabeza de perfil cóncavo y pequeño tamaño si se compara con el resto
de su cuerpo. Su cuello no es muy largo y tiene forma arqueada, mientras que sus
orejas son puntiagudas y están caídas. En cuanto a sus patas, son largas y
presentan una gran fortaleza.
Raza
Berkshire
Características
El Berkshire es una raza de cerdo británica. Se originó en el condado inglés de
Berkshire, por el que recibe su nombre. Normalmente es de color negro, con algo
de blanco en el hocico, en la parte inferior de las patas y en la punta de la cola. Es
una raza rara en el Reino Unido.
Raza
Large white
Características
El Large white, o gran cerdo blanco inglés, es una raza de cerdo originaria del
nordeste de Inglaterra. Es un cerdo uniformemente blanco, de orejas tiesas y patas
largas, es muy rústico y está muy bien adaptado a la crianza al aire libre, aunque
también se adapta bien a la vida en cautividad.
Raza
Hampshire
Características
Una raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies sobre la
base de rasgos fenotípicos, a partir de una serie de características que se
transmiten por herencia genética.
Aquí veremos estos rasgos fenotípicos y sus diferentes características en la especie
de los “sus scrofa domesticus”, más conocidos como cerdos.
, Marco Teórico
Distintas razas de cerdos
Raza
Duroc
Características
La Duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos, donde es
una de las más populares.
Tiene una cabeza de perfil cóncavo y pequeño tamaño si se compara con el resto
de su cuerpo. Su cuello no es muy largo y tiene forma arqueada, mientras que sus
orejas son puntiagudas y están caídas. En cuanto a sus patas, son largas y
presentan una gran fortaleza.
Raza
Berkshire
Características
El Berkshire es una raza de cerdo británica. Se originó en el condado inglés de
Berkshire, por el que recibe su nombre. Normalmente es de color negro, con algo
de blanco en el hocico, en la parte inferior de las patas y en la punta de la cola. Es
una raza rara en el Reino Unido.
Raza
Large white
Características
El Large white, o gran cerdo blanco inglés, es una raza de cerdo originaria del
nordeste de Inglaterra. Es un cerdo uniformemente blanco, de orejas tiesas y patas
largas, es muy rústico y está muy bien adaptado a la crianza al aire libre, aunque
también se adapta bien a la vida en cautividad.
Raza
Hampshire
Características
