Vinologen oefenvragen en antwoorden - Griekenland

VINOLOGENOPLEIDING

MODULE 2 – EUROPA

GRIEKENLAND

, Vragen

1. Wat wordt er in Griekenland bedoeld met een OPAP-wijn?
o Een tafel-wijn
o Een land-wijn
o Een AOP-wijn
o Een AOP-wijn, met superieure kwaliteit


2. Hoelang rijpt een rode Grand Reserve wijn uit Griekenland minimaal?
o 36 maanden waarvan 12 op hout
o 24 maanden waarvan 12 op hout
o 60 maanden waarvan 24 op hout
o 48 maanden waarvan 24 op hout


3. Zijn de volgende stellingen juist of onjuist?
1: Robola is een witte druifsoort
2: Robola zorgt voor wijnen met een fruitig en fris karakter
o Beide stellingen zijn onjuist
o Stelling 1 is onjuist en stelling 2 is juist
o Stelling 1 is juist en stelling 2 is onjuist
o Beide stellingen zijn juist


4. Welk eiland behoort niet tot de Cykladen?
o Zakynthos
o Santorini
o Rhodos
o Samos


5. Wat is de belangrijkste druifsoort van Naoussa?
o Agiorgitiko
o Assyrtiko
o Mavrodaphne
o Xinomavro


6. Hoeveel gram restsuiker heeft een Muscat de Samos Grand Cru?
o Ongeveer 210 gr/l
o Ongeveer 130 gr/l
o Ongeveer 90 gr/l
o Ongeveer 170 gr/l


7. Wat is niet waar over Santorini?
o De wijnen van Assyrtiko hebben hier een hoge reputatie