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ServSafe Manager Exam | Questions and Correct Answers | Latest update 2024/2025 | 100% PASS

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ServSafe Manager Exam | Questions and Correct Answers | Latest update 2024/2025 | 100% PASS What does the FDA do? - Answer -Inspects all food except meat, poultry, and eggs What does the USDA do? - Answer -Inspects meat, poultry, and eggs What do state and local regulatory authorities do? - Answer -Write code that regulates retail and foodservice operations Which is a TCS food? A. Bread B. Flour C. Sprouts D. Strawberries - Answer -C. Sprouts Name the Big 6 - Answer -1. Shigella spp. 2. salmonella Typhi 3. Nontyphoidal salmonella4. E. coli 5. Hepatitis A 6. Norovirus Which of the Big 6 are bacteria? - Answer -1.

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Institución: ServSafe Manager
Grado: ServSafe Manager

Información del documento

Subido en: 15 de noviembre de 2024
Número de páginas: 31
Escrito en: 2024/2025
Tipo: Examen
Contiene: Preguntas y respuestas

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