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Examen

Fsm 120 M1 Study Guide With Complete Solution!!

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12 páginas
2024/2025 Escrito para el año académico
Institución FSM 120 M1
Grado FSM 120 M1
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FSM 120 M1 STUDY GUIDE WITH COMPLETE SOLUTION!!

Vista previa del contenido

FSM 120 M1 STUDY GUIDE WITH COMPLETE
SOLUTION!!
What are the top 10 trends for 2023 in food? Answers :1. Experiencing local things
2. Chicken/friend chicken sandwiches
3. Charcuterie boards
4. Comfort fare
5. Flatbread sandwiches/healthier wraps
6. Menu streamlining
7. Siracha variations
8. Globally inspired salads
9. Zero waste/sustainability/upcycled food
10. Southeast Asian
What is the popular option for breakfast? Answers :Value meals
What is the popular option in lunch? Answers :Chicken Sandwiches
What is the popular option in dinner? Answers :Less expensive meat cuts
What is the popular option for desserts? Answers :Alternative sweetners What is the popular option for snacks? Answers :Elevated bar snacks
What is the popular option for appetizers/side? Answers :Charcuterie boards
What are the popular non-alcoholic drinks? Answers :Oat, nut or seed milks
What are the popular alcoholic beverages? Answers :Spritzes
What are the popular condiment/sauces/spices/seasonings? Answers :Siracha variations
What are the global trends? Answers :Southeast asian
What are the 10 up and coming trends? Answers :1. Globally inspired sandwiches
2. New sandwich carriers
3. Amazake 4. Alfajor
5. Balkan

Información del documento

Subido en
1 de agosto de 2024
Número de páginas
12
Escrito en
2024/2025
Tipo
Examen
Contiene
Preguntas y respuestas
Informar violación de derechos de autor
$10.49
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