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7 Principles of HACCP Exam Test with Complete & Verified Solutions

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2023/2024

7 Principles of HACCP Exam Test with Complete & Verified Solutions principle 1 - Answer ️️ -conduct a hazard analysis. -look through your menu for how its prepared to identify and assess potential hazards principle 2 - Answer ️️ -Determine critical control point. -find the points in the process where the identified hazard can be prevented, eliminated or, reduced to safe levels. principle 3 - Answer ️️ -establish critical limits -the min and max limit, must be met in order to prevent,eliminate, or reduce a hazard to an acceptable level

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Institución: HACCP
Grado: HACCP

Información del documento

Subido en: 22 de marzo de 2024
Número de páginas: 2
Escrito en: 2023/2024
Tipo: Examen
Contiene: Preguntas y respuestas

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7 principles of haccp exam test with complete ve

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