HACCP Principles Exam Questions with Complete & Updated Solutions
Hazard Analysis - Answer ️️--food from growing, harvesting, producing, distributing and consuming Hazard definition - Answer ️️-A BIOLOGICAL, CHEMICAL or PHYSCAL agent that is REASONABLY likely to cause illness/injury Hazard Analysis (2 step process) - Answer ️️-1. Hazard Identification -assemble lost of all ingredients, processes and packaging materials
Escuela, estudio y materia
- Institución
- HACCP Certification Practice
- Grado
- HACCP Certification Practice
Información del documento
- Subido en
- 23 de enero de 2024
- Número de páginas
- 11
- Escrito en
- 2023/2024
- Tipo
- Examen
- Contiene
- Preguntas y respuestas
Temas
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