Oefentoets Chemie Overal Havo4 Hoofdstuk 4 t/m 7
Opgave 1
Geef de systematische namen voor onderstaande structuurformules.
a. CH CH CH b. Cl
3 3
CH3 CH CH3 CH3 C C CH2 CH2Cl
CH3
c. CH3 CH CH CH2 CH3 d. CH3
OH CH3 CH3 C CH2 NH2
NH2
Opgave 2
Etheen en pent-2-een kunnen reageren met waterstofbromide
a. Hoe noem je dit type reactie? Verklaar je antwoord.
b. Met welk reagens kun je aantonen dat pent-2-een een C=C binding heeft?
c. Geef de reactievergelijking van etheen met waterstofbromide in
molecuulformules.
d. Laat met een reactievergelijking in structuurformules zien welke stof of welke
stoffen er ontstaan bij de reactie van pent-2-een met waterstofbromide.
e. Geef de reactievergelijking van de volledige verbranding van pent-2-een.
Opgave 3
Bertus doet altijd één klontje suiker (sacharose) van 5,0 g in zijn kopje thee.
Bij een gelijke molariteit is een aspartaamoplossing 230 maal zo zoet als een sacharose-
oplossing. De massa van een mol aspartaam is 294,3 g, de massa van een mol sacharose is
342,3 g.
a. Bereken met deze gegevens hoeveel mg aspartaam Bertus in één kopje thee moet
doen om zijn thee even zoet te krijgen als met één klontje suiker.
Nadine volgt een vermageringsdieet. Daarom drinkt zij light-frisdranken en koffie met
zoetjes. Ze drinkt per dag 0,50 liter frisdrank en vier kopjes koffie met twee zoetjes
per kopje. Nadine weegt 61 kg.
Light-frisdrank bevat 98 mg aspartaam per liter; één zoetje bevat 18 mg aspartaam.
In de Binas is de ADI-waarde van aspartaam te vinden.
b. Ga door berekening na of Nadine op deze manier de ADI-waarde voor aspartaam
overschrijdt.
Opgave 4
Esters worden veel gebruikt als geur- en smaakstof. Ze kunnen gevormd worden door
een reactie tussen een alcohol en een (carbon)zuur. Deze reactie is omkeerbaar.
Opgave 1
Geef de systematische namen voor onderstaande structuurformules.
a. CH CH CH b. Cl
3 3
CH3 CH CH3 CH3 C C CH2 CH2Cl
CH3
c. CH3 CH CH CH2 CH3 d. CH3
OH CH3 CH3 C CH2 NH2
NH2
Opgave 2
Etheen en pent-2-een kunnen reageren met waterstofbromide
a. Hoe noem je dit type reactie? Verklaar je antwoord.
b. Met welk reagens kun je aantonen dat pent-2-een een C=C binding heeft?
c. Geef de reactievergelijking van etheen met waterstofbromide in
molecuulformules.
d. Laat met een reactievergelijking in structuurformules zien welke stof of welke
stoffen er ontstaan bij de reactie van pent-2-een met waterstofbromide.
e. Geef de reactievergelijking van de volledige verbranding van pent-2-een.
Opgave 3
Bertus doet altijd één klontje suiker (sacharose) van 5,0 g in zijn kopje thee.
Bij een gelijke molariteit is een aspartaamoplossing 230 maal zo zoet als een sacharose-
oplossing. De massa van een mol aspartaam is 294,3 g, de massa van een mol sacharose is
342,3 g.
a. Bereken met deze gegevens hoeveel mg aspartaam Bertus in één kopje thee moet
doen om zijn thee even zoet te krijgen als met één klontje suiker.
Nadine volgt een vermageringsdieet. Daarom drinkt zij light-frisdranken en koffie met
zoetjes. Ze drinkt per dag 0,50 liter frisdrank en vier kopjes koffie met twee zoetjes
per kopje. Nadine weegt 61 kg.
Light-frisdrank bevat 98 mg aspartaam per liter; één zoetje bevat 18 mg aspartaam.
In de Binas is de ADI-waarde van aspartaam te vinden.
b. Ga door berekening na of Nadine op deze manier de ADI-waarde voor aspartaam
overschrijdt.
Opgave 4
Esters worden veel gebruikt als geur- en smaakstof. Ze kunnen gevormd worden door
een reactie tussen een alcohol en een (carbon)zuur. Deze reactie is omkeerbaar.
