Notizen Biologie

18.021021
Grundlagen der Genetik

1. Bau und Funktion der Proteine
-




Proteine sind wichtig für die Ausbildung von verschiedenen Merkmalen.
Bei einem Merkmal handelt es sich um ein am Lebewesen wahrnehmbares Phänomen.



Funktionen von Proteinen:

Bewegliche Proteine
Aufgabe: Ermöglicht die Bewegung von
Zellorganen, Zellen und dem ganzen Körper
Beispiel: Aktin und Myosin


Rezeptornproteine Aufnahme ) Umwandlung
Informationen
von



Enzyme Aufgabe: Andocken von Molekülen an der
Aufgabe: Beschleunigung bzw. Ermöglichung Zellmembran mit dem Schlüssel-Schloss-Prinzip
chemischer Reaktionen im Körper (biologischer Katalysator ) Beispiel: Rezeptoren an Riechsinneszellen
/




Beispiel: Amylase
✓




Funktionen von Proteinen

Abwehrproteine
Aufgabe: Bekämpfen von eingedrungen
✓
Krankheitserregern im Körper
Strukturproteine
Beispiel: Antikörper
✓


Aufgabe: Sind für Form, Festigkeit oder
/
Elastizität der Zellen verantwortlich
Beispiel: Kollagen ( Keratin
Transportproteine
Aufgabe: Transportieren von Stoffen in Zellen,
durch die Zellmembran oder unseren durch
Körper
✓
✓
Beispiel: Hämoglobin