Notas de lectura
Role of microbes in food processing
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24
Subido en
30-10-2021
Escrito en
2020/2021
Notes on the role of microorganisms in the food processing industry
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Biotechnology
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Escuela, estudio y materia
- Institución
- Desconocido
- Grado
- Biotechnology
Información del documento
- Subido en
- 30 de octubre de 2021
- Número de páginas
- 24
- Escrito en
- 2020/2021
- Tipo
- Notas de lectura
- Profesor(es)
- Dr. njaga
- Contiene
- Todas las clases
Temas
- fermented foods
- fermented drinks
- fermentation
- biochemistry
- biotechnology
- microbiology
- biology
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microbes in food processing
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