Escrito por estudiantes que aprobaron Inmediatamente disponible después del pago Leer en línea o como PDF ¿Documento equivocado? Cámbialo gratis 4,6 TrustPilot
logo-home
Resumen

Samenvatting Voedingsleer | Hoofdstuk 7 Water | Hogeschool Gent | 2025/26

Puntuación
-
Vendido
-
Páginas
5
Subido en
03-07-2026
Escrito en
2025/2026

Studiemateriaal voor Hoofdstuk 7 Water uit het vak Voedingsleer in de opleiding Agro en biotechnologie Dierenzorg aan Hogeschool Gent. Het document behandelt essentiële onderwerpen zoals waterbalans in het lichaam, osmose en diffusie, elektrolytpatronen, colloïd osmotische druk, dehydratatie, en verstoorde vochtbalans. Inclusief examenvragen aan het einde, ideaal voor voorbereiding op toetsen en om alle kernconcepten over waterhuishouding goed te begrijpen.

Mostrar más Leer menos
Institución
Grado

Vista previa del contenido

H7 WATER
INLEIDING

- Water is essentieel
- regelmechanismen => homeostase
- water in het lichaam is dynamisch
o eenheid van membranen en buitenschil (huid)
o osmose en diffusie
o compartimenten door capillaire en celmembranen
o partikels in oplossing zorgen voor waterbalans en interne
waterverschuivingen

we kunnen 3min zonder lucht, 3 dagen zonder water en 3 weken zonder vuur??

OSMOSE VS DIFFUSIE
Osmose diffusie




Paars blokske is suikerklontje
Water verplaats zich doorheen semi- opgeloste stoffen verplaatsen
permeabele membraan van een gebied (diffunderen) van een gebied
met een alge concentratie opgeloste met een hoge concentratie opgeloste
stoffen naar een gebied met een hoge stoffen naar een gebied
concentratie opgeloste stoffen met een lage concentratie opgeloste
 water verplaats zich in het lichaam stoffen
via osmose  elektrolyten verplaatsen zich in het
lichaam via diffusie

TOTAL BODY WATER

Vetvrij weefsel 60-80% water

Vetcellen 0% water

 TBW hangt af van geslacht, leeftijd en vet% van een persoon
 Mensen met veel vet hebben lager gehalte aan water

, INTERSTITIËLE RUIMTE

- Weefsels bestaan uit verschillende cellen
- Bloedvaten moeten zuurstof aan de weefsels voorzien en afvalstoffen meenemen.
- De interstitiële ruimtes gaan samen met lymfevaten de vloeistoffen rond
circuleren




ELEKTROLYTENPATROON

 Per compartiment zijn anionen en kationen (pos
geladen ion) in evenwicht
 Belangrijk verschil in Na en K extra- en intracellulair
 ATP-eisende ionenpomp op celmembraan regelt
concentraties
 Rustpotentiaal cel is licht negatief waterflux
• K en nutriënten IN
• Na en afvalstoffen UIT
 Na-influx/K-efflux in zenuwcel zorgt ook voor
actiepotentiaal en dus prikkeloverdracht



COLLOÏD OSMOTISCHE DRUK (COD)

 Concentratieverschil van albumine in
plasma tov interstitieel zorgt voor COD
 Bloeddruk (RR) arterieel is hoger dan
veneus
 + drukverschil tussen RR en COD duwt
vocht van bloedbaan naar weefsel

Escuela, estudio y materia

Institución
Estudio
Grado

Información del documento

Subido en
3 de julio de 2026
Número de páginas
5
Escrito en
2025/2026
Tipo
RESUMEN

Temas

$7.37
Accede al documento completo:

¿Documento equivocado? Cámbialo gratis Dentro de los 14 días posteriores a la compra y antes de descargarlo, puedes elegir otro documento. Puedes gastar el importe de nuevo.
Escrito por estudiantes que aprobaron
Inmediatamente disponible después del pago
Leer en línea o como PDF

Conoce al vendedor
Seller avatar
anoukdecoster
5.0
(1)

Conoce al vendedor

Seller avatar
anoukdecoster Hogeschool Gent
Seguir Necesitas iniciar sesión para seguir a otros usuarios o asignaturas
Vendido
2
Miembro desde
6 meses
Número de seguidores
0
Documentos
17
Última venta
3 semanas hace

5.0

1 reseñas

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Recientemente visto por ti

Por qué los estudiantes eligen Stuvia

Creado por compañeros estudiantes, verificado por reseñas

Calidad en la que puedes confiar: escrito por estudiantes que aprobaron y evaluado por otros que han usado estos resúmenes.

¿No estás satisfecho? Elige otro documento

¡No te preocupes! Puedes elegir directamente otro documento que se ajuste mejor a lo que buscas.

Paga como quieras, empieza a estudiar al instante

Sin suscripción, sin compromisos. Paga como estés acostumbrado con tarjeta de crédito y descarga tu documento PDF inmediatamente.

Student with book image

“Comprado, descargado y aprobado. Así de fácil puede ser.”

Alisha Student

Preguntas frecuentes