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Science, Physiology, and Nutrition-Entire Course Lecture Notes
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Última actualización
19-06-2023
These complete lecture notes from the semester that give an introduction to life sciences, from chemistry to cellular and physiologic functions, with nutrition as an underlying theme. Interactions with environment, including effect of culture, genetics, and nutrition on susceptibility to disease. Applications of biotechnology in the life sciences.
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Notas de lectura
Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Lecture Notes Chapter 1-3
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Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Chapter 4
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Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Chapter 5,6
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Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Chapter 7,8
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Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Chapter 9,10
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Science, Physiology, and Nutrition (NUFS 016) Chapter 11,12,14
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