Universidad Tecnica Equinoccial
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All courses for Universidad Tecnica Equinoccial
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Cocina molecular 1
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Proyectos gastronomicos 2
Latest notes & summaries Universidad Tecnica Equinoccial
Documento donde se puede ver información de encuestados sobre un posible restaurante de comida rápida vegetariana.
- Class notes
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Universidad Tecnica Equinoccial•Proyectos gastronomicos
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Documento donde se puede ver información de encuestados sobre un posible restaurante de comida rápida vegetariana.
Documento donde se puede ver información de encuestados sobre un posible restaurante de comida rápida vegetariana.
- Summary
- • 32 pages's •
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Universidad Tecnica Equinoccial•Proyectos gastronomicos
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Documento donde se puede ver información de encuestados sobre un posible restaurante de comida rápida vegetariana.
Aprenderás sobre la cocina al vació, técnicas, que es la cocina al vació.
- Book
- Manual
- • 17 pages's •
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Universidad Tecnica Equinoccial•Cocina molecular
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Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo • Elisabeth Weitz-Polydoros, Beyer, Cordula• ISBN 9783854992479
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Aprenderás sobre la cocina al vació, técnicas, que es la cocina al vació.