Hoofdstuk 1
De handel wordt ingedeeld in twee delen
- Detail Handel (B2C business- to- consumer)
- Groothandel (B2B business-to-business)
Functies van de detailhandel
- Algemene functie
- Commerciële functie
- Distributieve functie
Bedrijven in de detailhandel kun je indelen naar:
- Bedrijfsgrootte
- Soort bedrijf
- Branches
- Verkoopkanalen
Je kunt de bedrijven op basis van hun grootte indelen in 4 groepen:
- Microbedrijf: <10 personen en jaaromzet < € 700.000
- Kleinbedrijf: <50 personen en jaaromzet < €2 miljoen
- Middelgroot bedrijf < 250 personen en jaaromzet < € 40 miljoen
- Grootbedrijf: > 250 personen en jaaromzet > € 40 miljoen
, Een paar veel voorkomende samenwerkingsvormen:
- Franchising: vrijwillige vorm van samenwerking, ondernemer maakt
tegen betaling gebruik van winkelformule
- Vrijwillig filiaalbedrijf winkelier en groothandel werken vrijwillig samen
- Grootwinkelbedrijf: heeft inkooporganisatie die direct bij de fabrikant
inkoopt
Vaak eigen distributiecentra
Omnichannel: verschillende verkoopkanalen zo op elkaar aansluiten dat het
voor de klant één geheel lijkt.
Van grondstof tot klant
Oerproduct producent halffabricaten eindproducent distribuerende
handel detailhandel consument
Of:
Fabrikant exporteur importeur groothandel winkelier
consument
Bij verticale beweging ontstaat:
Integratie: verschillende schakels worden samengevoegd.
Differentiatie: uitbesteding van activiteit naar een andere schakel.
Bij horizontale beweging ontstaat:
Parallellisatie: winkels verkopen producten uit heel verschillende
bedrijfskolommen
Specialisatie: winkels verkopen producten nog maar vanuit 1 bedrijfskolom
Stromen in de bedrijfskolom:
- Goederenstroom gaat van producent naar groothandel naar winkelier
- Geldstroom gaat van winkelier naar groothanden naar producent
- Informatiestroom kan beide kanten op
Ondernemer/ manager retail krijgt te maken met:
- Verkoopactiviteiten
- Financieel beleid
- Commercieel beleid