Hoofdstuk 5 & 6 uit Blommaert & Blommaert
Theorie uit de handleiding
Aantekening les
Aantekeningen les 1
Financieringsplan
Interne financiering (Rekening-courant tegoed of kas liquide middelen)
Externe financiering (VV of EV) (vreemd vermogen aantrekken leningen)
Kostenberekeningen
Bedrijfsdoelstelling?:
Winst maken of kostendekkend werken
Logistieke doelstellingen?:
1. Grotere omzet met huidige capaciteit
2. Lagere logistieke kosten
3. Beter voorraadbeheer
Maatstaven voorraad
Omzetsnelheid = inkoopwaarde van de omzet / gemiddelde voorraad
€/jaar / €
€ kun je tegen elkaar wegstrepen omzetsnelheid = 1 / jaar
Aantal voorraaddagen = gemiddelde voorraad / gemiddelde inkoopwaarde van de omzet per dag
(Hoelang staat iets gemiddeld genomen op voorraad)
Voorbeeld
Restaurant €4 miljoen omzet vorig jaar
Inkopen vorig jaar: €1,1 miljoen
Brutowinst was 300% van inkoopwaarde
Voorraad was €60.000 op 1 januari
Voorraad was €140.000 op 31 december
Stel: 360 dagen in jaar
Omzetsnelheid?
Inkoopwaarde van de omzet/ gemiddelde voorraad
Omzet = 400% (300% + 100%) inkoopwaarde = €4 miljoen / 400% = €1 miljoen
Gemiddelde voorraad = €60.000 + €140. = €100.000
Omzetsnelheid = €1.000.000 / €100.000 = 10
IWO 100% van uitgaan dat IWO altijd 100% is €1.000.000
Brutowinst + 300%
--------------
Omzet 400% €4.000.000
Gemiddelde opslagtijd in dagen?
Gemiddelde voorraad
Inslagpercentage = €60.000
vd omzet + €140.000
= inkoopwaarde per/ verkochte
2 = €100.000
eenheid / verkoopprijs van deze eenheid
€100.000 / (€1.000. dagen) = 36 dagen
Inkopen
Of
Centraal
Decentraal
360 dagen / 10 stuks = 36 dagen
Groepsinkopen
Cash and Carry
Offertes aanvragen: hoe?
Prijs
Tijdstip van bestelling