Basisstof 2 Voedingsmiddelen en
voedingsstoffen
Voedingsmiddelen zijn de producten die je eet of drinkt. Voedingsmiddelen kunnen
plantaardig of dierlijk zijn.
Voedingsmiddelen bevatten allerlei voedingsstoffen.
Voedingsstoffen zijn de bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen.
Het verteringsstelsel heeft als taak om voedingsmiddelen af te breken tot stoffen die het
lichaam kan opnemen.
Er zijn zes groepen voedingsstoffen:
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Water
Mineralen (zouten)
Vitaminen
Je hebt alle zes groepen nodig om gezond te blijven.
Mineralen en vitaminen noemen we beschermde stoffen. Ze helpen ziekten te voorkomen.
Basisstof 2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen 1
voedingsstoffen
Voedingsmiddelen zijn de producten die je eet of drinkt. Voedingsmiddelen kunnen
plantaardig of dierlijk zijn.
Voedingsmiddelen bevatten allerlei voedingsstoffen.
Voedingsstoffen zijn de bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen.
Het verteringsstelsel heeft als taak om voedingsmiddelen af te breken tot stoffen die het
lichaam kan opnemen.
Er zijn zes groepen voedingsstoffen:
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Water
Mineralen (zouten)
Vitaminen
Je hebt alle zes groepen nodig om gezond te blijven.
Mineralen en vitaminen noemen we beschermde stoffen. Ze helpen ziekten te voorkomen.
Basisstof 2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen 1
