Klinisch redeneren Theorie filmpjes
Les 1: Digestief systeem
Het digestief systeem gaat over het spijsverteringsstelsel. Het spijsverteringsstelsel is
zo belangrijk omdat het hele lichaam van voedingsstoffen moet worden voorzien.
Ook zorgt het ervoor dat de cellen kunnen herstellen
Delen van het spijsverteringsstelsel:
1. Mondholte
Mechanische bewerking, bevochtiging, mengen met speeksel.
2. Pharynx
Spieren stuwen het voedsel de oesophagus in
3. Slokdarm (25cm lang en een diameter van 2 cm)
Vervoer van voedsel naar de maag
4. Maag
Chemische afbraak van stoffen door zuur en enzymen. Mechanische
bewerking via spiercontracties
5. Dunne darm
Enzymatische vertering en opname van water, organische substraten,
vitaminen en ionen
6. Pancreas
Exocriene cellen geven buffers en verteringsenzymen af. Endocriene cellen
geven hormonen af
7. Lever
Afgifte van gal (belangrijk voor vetvertering), opslag van voedingsstoffen, vele
andere vitale functies.
8. Galblaas
Opslag en concentreren van gal
9. Dikke darm
Onttrekking van water en indikken van onverteerbare materialen in
voorbereiding op de verwijdering
Processen spijsvertering:
1. Ingestie
Vindt plaats wanneer voedsel via de mond het spijsverteringskanaal
binnenkomt.
2. Mechanische verwerking (d.m.v. tong, gebit, etc.)
De fysieke bewerking van vast voedsel, eerst door de tong en de
gebitselementen en daarna door de knedende en mengende bewegingen van
het spijsverteringskanaal. Dankzij mechanische verwerking kan het voedsel
gemakkelijk door het spijsverteringskanaal worden voortbewogen en wordt de
oppervlakte van het voedsel vergroot. Daardoor kan het voedsel
gemakkelijker door enzymen worden afgebroken.
3. Vertering
De chemische afbraak van voedsel. Hierbij wordt het voedsel afgebroken tot
, kleine organische bouwstoffen die door het dekweefsel van het
spijsverteringskanaal kunnen worden opgenomen.
4. Secretie
De afgifte van water, zuren, enzymen en buffers door het verteringskanaal en
door de accessoire organen.
5. Opname
De verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten, vitaminen en
water door het dekweefsel van het verteringskanaal naar de interstitiële
vloeistof rondom het spijsverteringskanaal.
6. Uitscheiding
De verwijdering van afvalstoffen uit de lichaamsvloeistoffen. Binnen het
spijsverteringskanaal worden deze afvalstoffen ingedikt en in de vorm van
ontlasting via de defecatie uit het lichaam verwijderd.
Lagen van het spijsverteringskanaal:
1. Mucosa
Binnenbekleding van het spijsverteringskanaal is een voorbeeld van een
slijmvlies.
2. Submuscosa
Een tweede laag van los bindweefsel. Dit zenuwweefsel is betrokken bij het
reguleren en coördineren van samentrekkingen van het gladde spierweefsel
en bij het reguleren van de klierproductie van de spijsverteringsklieren.
3. Muscularis externa
Een laag van gladde spiercellen die verdeeld is in een binnenste laag van
kringspieren en een buitenste laag van lengtespieren.
4. Serosa
Een sereuze membraan, bedekt de muscularis externa langs het grootste deel
van het spijsverteringskanaal in de buikholte.
De maag
De maag bestaat uit 4 onderdelen:
1. Cardia
Het kleinste gedeelte van de slokdarm dat is verbonden met de maag
2. Fundus
Het uitpuilende gedeelte van de maag dat boven de cardia uitsteekt
3. Corpus
Het grote deel tussen de fundus en de bocht van de J
4. Pyolorus
Het distale deel van de J, verbindt de maag met de dunne darm
De Dunne darm
De dunne darm speelt een belangrijke rol bij de vertering en opname van
voedingsstoffen. 90% van de opname van voedingsstoffen vindt plaats in de dunne
darm. De overige voedingsstoffen worden opgenomen in de dikke darm.
Les 1: Digestief systeem
Het digestief systeem gaat over het spijsverteringsstelsel. Het spijsverteringsstelsel is
zo belangrijk omdat het hele lichaam van voedingsstoffen moet worden voorzien.
Ook zorgt het ervoor dat de cellen kunnen herstellen
Delen van het spijsverteringsstelsel:
1. Mondholte
Mechanische bewerking, bevochtiging, mengen met speeksel.
2. Pharynx
Spieren stuwen het voedsel de oesophagus in
3. Slokdarm (25cm lang en een diameter van 2 cm)
Vervoer van voedsel naar de maag
4. Maag
Chemische afbraak van stoffen door zuur en enzymen. Mechanische
bewerking via spiercontracties
5. Dunne darm
Enzymatische vertering en opname van water, organische substraten,
vitaminen en ionen
6. Pancreas
Exocriene cellen geven buffers en verteringsenzymen af. Endocriene cellen
geven hormonen af
7. Lever
Afgifte van gal (belangrijk voor vetvertering), opslag van voedingsstoffen, vele
andere vitale functies.
8. Galblaas
Opslag en concentreren van gal
9. Dikke darm
Onttrekking van water en indikken van onverteerbare materialen in
voorbereiding op de verwijdering
Processen spijsvertering:
1. Ingestie
Vindt plaats wanneer voedsel via de mond het spijsverteringskanaal
binnenkomt.
2. Mechanische verwerking (d.m.v. tong, gebit, etc.)
De fysieke bewerking van vast voedsel, eerst door de tong en de
gebitselementen en daarna door de knedende en mengende bewegingen van
het spijsverteringskanaal. Dankzij mechanische verwerking kan het voedsel
gemakkelijk door het spijsverteringskanaal worden voortbewogen en wordt de
oppervlakte van het voedsel vergroot. Daardoor kan het voedsel
gemakkelijker door enzymen worden afgebroken.
3. Vertering
De chemische afbraak van voedsel. Hierbij wordt het voedsel afgebroken tot
, kleine organische bouwstoffen die door het dekweefsel van het
spijsverteringskanaal kunnen worden opgenomen.
4. Secretie
De afgifte van water, zuren, enzymen en buffers door het verteringskanaal en
door de accessoire organen.
5. Opname
De verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten, vitaminen en
water door het dekweefsel van het verteringskanaal naar de interstitiële
vloeistof rondom het spijsverteringskanaal.
6. Uitscheiding
De verwijdering van afvalstoffen uit de lichaamsvloeistoffen. Binnen het
spijsverteringskanaal worden deze afvalstoffen ingedikt en in de vorm van
ontlasting via de defecatie uit het lichaam verwijderd.
Lagen van het spijsverteringskanaal:
1. Mucosa
Binnenbekleding van het spijsverteringskanaal is een voorbeeld van een
slijmvlies.
2. Submuscosa
Een tweede laag van los bindweefsel. Dit zenuwweefsel is betrokken bij het
reguleren en coördineren van samentrekkingen van het gladde spierweefsel
en bij het reguleren van de klierproductie van de spijsverteringsklieren.
3. Muscularis externa
Een laag van gladde spiercellen die verdeeld is in een binnenste laag van
kringspieren en een buitenste laag van lengtespieren.
4. Serosa
Een sereuze membraan, bedekt de muscularis externa langs het grootste deel
van het spijsverteringskanaal in de buikholte.
De maag
De maag bestaat uit 4 onderdelen:
1. Cardia
Het kleinste gedeelte van de slokdarm dat is verbonden met de maag
2. Fundus
Het uitpuilende gedeelte van de maag dat boven de cardia uitsteekt
3. Corpus
Het grote deel tussen de fundus en de bocht van de J
4. Pyolorus
Het distale deel van de J, verbindt de maag met de dunne darm
De Dunne darm
De dunne darm speelt een belangrijke rol bij de vertering en opname van
voedingsstoffen. 90% van de opname van voedingsstoffen vindt plaats in de dunne
darm. De overige voedingsstoffen worden opgenomen in de dikke darm.
