Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 37 pagina's
Samenvatting

Samenvatting Voeding en Diëtetiek Jaar 1 Blok 3 | HHS | 2026/27

Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 37 pagina's

Studiemateriaal voor het vak Voeding en Diëtetiek jaar 1, blok 3 van Hogeschool Utrecht. De aantekeningen behandelen gezondheidsvoorlichting, gedragsverandering en intervention mapping, inclusief analyse van gezondheidsproblemen, gedragsdeterminanten, en interventie-implementatie. Dit document biedt een goed gestructureerd overzicht van kernconcepten zoals omgevingsdeterminanten, gezondheid volgens WHO-definitie, en QALY-berekeningen - ideaal voor examenvoorbereiding en begrip van het gedragsveranderingsmodel.

Voorbeeld van de inhoud

Voeding en diëtetiek jaar 1 blok 3

written by

yaelldevos

,https://blackboard.hhs.nl/courses/1/VD-JR1-SM2-2019/db/_453707_1/10.1007_978-90-368-
0508-7.pdf



Het model dwingt de voorlichter om op een
deductieve wijze gewenste uitkomsten terug te
voeren naar oorzaken en oplossingen.




Analyse van gezondheidsproblemen: Analyseren van gezondheidsproblemen. Wat zijn
belangrijke gezondheidsproblemen waar de doelgroep mee geconfronteerd wordt? Analyse
kwaliteit van leven (veiligheid, discriminatie, armoede) Wordt beschreven aan de hand van:
sterfte, prevalentie, incidentie, ernst van ziekte, qaly.
Analyse van gedrag: Analyseren van gedrag en effect op anderen. Gedragsoorzaken van
gezondheidsproblemen en gedragsoplossingen voor de problemen. Belang van gedrag voor
het gezondheidsprobleem en mogelijke oplossingen analyseren. Omgevingscondities
meegerekend.
Analyse van determinanten van gedrag: Persoonlijke determinanten: Kennis,
risicoperceptie, attitude en eigen-effectiviteitsverwachtingen. Omgevingsdeterminanten:
beschikbaarheid en bereikbaarheid van gezonde keuzes, sociale steun of druk en
onvoorzienbare barrières. Determinanten van gedrag= waarom het gedrag zo is.
Interventieontwikkeling: Op basis van de inzichten van de vorige stappen kan er een
interventie ontwikkeld worden om de determinanten van gedrag en het gedrag zelf te
veranderen. (Door middel van intervention mapping) Doel is verbtering van gezondheid en
kwaliteit van leven.
Interventie-implementatie en - disseminatie: Implementatie = uitvoering zoals bedoeld.
Disseminatie = planmatige verspreiding of invoering. Omgaan met implementatieproblemen
gebeurd door een verbindingsgroep.
Evaluatie: Ten slotte is het belangrijk dat interventies worden geëvalueerd om na te gaan of
de interventie de gewenste resultaten heeft (effectevaluatie) en of deze is uitgevoerd zoals
gepland (procesevaluatie). Bij voorkeur vindt de interventie eerst op kleine schaal plaats, en
daarna pas op grotere.

Valkuilen voor gezondheidsvoorlichting:
- Een niet bestaand probleem

, - Het verkeerde gedrag
- De verkeerde gedragsdeterminanten
- De verkeerde interventie
- De verkeerde implementatie
- Evaluatie




Omgevingsdeterminanten:
Fysieke omgeving: Beschikbaarheid van middelen of mogelijkheden om gezond of
ongezond gedrag te vertonen.
Sociaal-culturele omgeving: Sociale en culturele invloeden.
Economische omgeving: De kosten die gerelateerd zijn aan gezond en ongezond gedrag.
Politieke omgeving: Regels en wetgeving die het gezondheidsgedrag kunnen beïnvloeden.

Niveaus van omgevingsdeterminanten
Microniveau: Specifieke plek waar gedrag wordt uitgevoerd. Het gedrag van de directe
omgeving en de aan-of afwezigheid van faciliteiten in de directe omgeving.
Mesoniveau: Bredere familie en de nabije omgeving. Bieden eerder een context waarin
gedrag makkelijker of minder makkelijk kan plaatsvinden.
Macroniveau: Bredere systeem, economische ingrepen, culturele normen en waarden en
politieke of industriële acties.



Definitie van gezondheid WHO (1948): Health is a state of complete physical, mental and
social well-being and not merely the absence of disease or infirmity. / Gezondheid is een
toestand van volledig lichamelijk, geestelijk en sociaal welzijn en niet alleen de afwezigheid
van ziekte of handicap.

ZONMW en gezondheidsraad (2009): Health the ability to adapt and self manage /
Gezondheid als het vermogen om je aan te passen en je eigen regie te
voeren, in het licht van de sociale, mentale en fysieke uitdagingen van het leven’

Bij een verkenning van de indicatoren voor gezondheid (‘waar lees je gezondheid aan af’),
om het concept te operationaliseren, werd door de stakeholders een grote verscheidenheid
aan elementen genoemd. Deze werden ingedeeld in zes hoofddimensies: lichamelijke
functies, mentale functies en beleving, de spirituele/existentiele dimensie, kwaliteit van
leven, sociaal-maatschappelijke participatie en dagelijks functioneren; met daarbij 32
onderliggende aspecten.

, ● lichaamsfuncties:
medische feiten, medische waarnemingen, fysiek functioneren, klachten en
pijn, energie
● mentale functies en -beleving:
cognitief functioneren, emotionele toestand, eigenwaarde/zelfrespect, gevoel
controle te hebben, zelfmanagement en eigen regie, veerkracht
● spiritueel/existentiële dimensie:
zingeving/meaningfulness, doelen/idealen nastreven, toekomstperspectief,
acceptatie
● kwaliteit van leven:
kwaliteit van leven/welbevinden, geluk beleven, genieten, ervaren
gezondheid, lekker in je vel zitten, levenslust, balans
● sociaal maatschappelijke participatie:
sociale en communicatieve vaardigheden, betekenisvolle relaties, sociale
contacten, geaccepteerd worden, maatschappelijke betrokkenheid,
betekenisvol werk
● dagelijks functioneren:
basis Algemeen Dagelijkse Levensverrichtingen (ADL), instrumentele ADL,
werkvermogen, health literacy.

Documentinformatie

Studie
Geüpload op
19 augustus 2026
Aantal pagina's
37
Geschreven in
2026/2027
Type
Samenvatting
€9,89

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
1
Volgers
0
Items
1
Laatst verkocht
6 maanden geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen