Voedingsmiddelen, xenobiotica en gezondheidseffect (UA_2026FBDBMW)

Een uitgebreide samenvatting van het vak Voedingsmiddelen, xenobiotica en gezondheidseffect uit academiejaar 2019-2020. Behaald resultaat met deze samenvatting was 18/20. De uitleg van de drie professoren werd elke les nauwlettend genoteerd en verwerkt met de slides en hand-outs tot een complete samenvatting. Deze samenvatting bestaat uit volgende hoofdstukken/lessen: Inleiding en energie Macronutriënten: Lipiden Koolhydraten Proteïnen Vitaminen: Wateroplosbare vitaminen: B, C Vetoplosbare...