Perception des risques et crises sanitaires - €5,49   ajouter au panier

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Notes de cours

Perception des risques et crises sanitaires

Mr François-Henri Bolnot, Chef de service Sécurité des aliments chez Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort, dispense un cours concernant les risques sanitaires rencontrés en agroalimentaire ainsi que les méthodes et solutions permettant de les traiter.

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