Voeding en Maatschappij

samenvatting voeding & maatschappij Dernier document publié:   de cela

volledige samenvatting!

Samenvatting Voeding en Maatschappij Dernier document publié:   de cela

Cursus + slides voeding en maatschappij

Samenvatting Voeding en Maatschappij Dernier document publié:   de cela

De cursus en Powerpoints voor het vak Voeding en Maatschappij, dat wordt gegeven in het eerste jaar agro en biotechnologie, werden samengevat in dit document. Er wordt ook een antwoord gegeven op elke grote vraag uit het onderdeel 'Vraagstukken en discussies in de voedselindustrie'. De onderwerpen die besproken worden zijn de volgende: - De agrovoedingsketen - Organisaties en overheidsdiensten - Kwaliteitslabels - E-nummers - Foodtrends - Voedselverspilling - Vraagstukken en discussi...