Taste and Food Skills S3 4

Deze samenvatting zijn, voornamelijk de antwoorden of de vraagjes (leerstof voor theoretisch examen), die in de cursus staan. Het is zeker NIET voldoende om enkel dit te sturen, dit is enkel een basis die ik gebruik, bij het studeren van dit examen. Ook is het belangrijk om de KH-porties, vezelpreparten, voedingsvezelverrijkt dieet, productkennis, zelf nog extra te leren!