Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien 4.2 TrustPilot
logo-home
Resume

samenvatting en eigen aanvullingen van biologie hoofdstuk 1 en 2

Note
-
Vendu
-
Pages
28
Publié le
26-01-2021
Écrit en
2019/2020

Ik ben geslaagd, zonder herexamens. Dit document gaat over het hoofdstuk 1 en 2 van biologie bij de opleiding voedings- en dieetkunde.











Oups ! Impossible de charger votre document. Réessayez ou contactez le support.

Infos sur le Document

Publié le
26 janvier 2021
Nombre de pages
28
Écrit en
2019/2020
Type
Resume

Aperçu du contenu

Biologie
Hoofdstuk 1
- + 0
Oceanen, landschappen, planten, dieren en mensen zijn opgebouwd uit e , p , n en een
grote leegte
Hoe kunnen dode deeltjes ‘leven’ vormen?
Geboorte heelal na oerknal ca. 15 miljard jaar geleden
Door de oerknal zijn atomen en elektronen ontstaan. Kernfusie van H is He, wanneer dit
element ook een kernfusie ondergaat en nog één en nog één,… Dan ontstaan er steeds
zwaardere atomen.
⎯→ gravitatiekracht + vorming waterstofgas (H2)

⎯→ bolvormige wolken ⎯→ enorme toename temp en druk
⎯→ nucleaire reacties (kernfusie) ⎯→ ontstaan lichtgevende ster
⎯→ H2 ⎯→ He ⎯→ … ⎯→ C, N, O2, Fe, …

⎯→ ster sterft ⎯→ elementen komen in omgeving
Als de brandstof opraakt sterft een ster, de laatste miljoenen jaren zet de ster uit en ontploft
→ een rode reus.

⎯→ ontstaan nieuwe sterren en planeten
We zijn opgebouwd uit sterrenstof!
Zwart gat ontstaat na het uitsterven van een grote ster, door gravitatiekracht. (tijd is relatief.)
Zonnestelsel ontstond 4,6 miljard jaar geleden.
Druppel gesteente van de aarde heeft zich verspreid, leven was in het begin niet mogelijk,
aangezien het te heet was.
Aarde heeft ideale samenstelling en optimale afstand tot zon
➔ kokende massa koelt af, condensatie van water
➔ oceanen ontstaan (= dunne oersoep → organische stoffen in opgehoopt)
Proef van miller en Urey
De primitieve aarde werd nagebootst, met donder en bliksem en eenvoudige verbindingen
zonder O2, geven aanleiding tot het spontaan ontstaan van complexere elementen/
moleculen. In het begin was er nog geen zuurstof, daarom konden organismen nog niet leven.
vb. mierenzuur, aminozuren, nucleotiden, …
Synthese van voorlopercellen (LUCA)
Complexe moleculen polymeriseren tot macromoleculen. Ontstaan van membranen,
enzymen, DNA, RNA,…(eiwitten) → Ontstaan LUCA ‘last universal common ancestor’
of voorlopercel. Lijkt op een bacteriële cel, maar is een prokaryote cel. In bepaalde
lagen zaten kleine celen → sporen van leven.
1) Ontstaan prokaryote cellen

, 2) Endosymbiose = Eukaryote cellen uit een symbiose van verschillende prokaryoten.
Prokaryote cel (3,7miljard jaar) Eukaryote cel (




Endosymbiose: Mitochondriën en chloroplasten in eukaryote cel zijn het resultaat van
‘endo’symbiose van bacteriën in LUCA.

De eukaryotische cel is veel ingewikkelder dan de prokaryote. Celorganellen (bv.
mitochondriën, chloroplasten) hebben zich in de eukaryote cel gevestigd.

Mineralen fixeren in laagjes ~ stromalieten
1) Multicellulariteit: tijdens de cambrium ontstonden er veel soorten,
cambriumexplosie.
2) Dieren
3) Planten

Oorsprong mens
Homo sapiens (200.000 j geleden) → Ötzi



Genetisch
Homo neanderthalensis (200.000 tot 30.000)
Eerste mensapen: mens, chimp, … (ca. 7 mljo j geleden)

Mensen blijven aangetrokken tot vetig,“slecht” eten (ongezond), omdat het in onze
genen zit en al doorgegeven is. Genen van voorouders kunnen nog in ons zitten.

Massa extinctie = Periode met massaal biodiversiteitsverlies in korte tijd/ massaal
uitsterven. 5 massa extincties: ‘Big 5’ (veel verlies aan soorten → momenteel zijn er
erg veel)

Hoofdstuk 2
Gemiddelde samenstelling van planten- en dierenlichaam:
✓ water: ca ¾
✓ macromoleculen: ca 1/4 (eiwitten, lipiden, nucleïnezuren en suikers)

, ✓ anorganische stoffen: 2,5%
Water is hoofdbestanddeel van alle levende wezens




Watersamenstelling = afh v sp., individu, ouderdom, geslacht, (vet)
Wij bestaan uit erg veel water, maar (een foetus = 94%) bevat het meeste water. Naar
gelang hoe ouder we worden, hoe minder water we gaan bevatten. (Een mens = 70%). Bv.
oudere mens kan maar 50% niet meer bevatten.
Soorten drinkwater
leidingwater (sterke controle, stabiel)
bronwater (uit oppervlakkige bron, samenstelling wisselend)
natuurlijk mineraalwater (diepere laag, strikt afgebakend gebied, stabiel)
Er zijn wel soorten (veel en weinig (<500mg/L) mineralen) bv. nierstenen als je te weinig
mineralen binnen hebt gekregen. (contrex bevat veel vitaminen.)
➔ Kijk naar nitraatgehalte bij zuigelingen (<15mg/L).
Eigenschappen
Water vormt waterstofbruggen. (zwakke aantrekkingskrachten).
Waterstofbrugvorming zorgt voor tragere verdamping en oppervlaktespanning
€2,99
Accéder à l'intégralité du document:

Garantie de satisfaction à 100%
Disponible immédiatement après paiement
En ligne et en PDF
Tu n'es attaché à rien

Faites connaissance avec le vendeur

Seller avatar
Les scores de réputation sont basés sur le nombre de documents qu'un vendeur a vendus contre paiement ainsi que sur les avis qu'il a reçu pour ces documents. Il y a trois niveaux: Bronze, Argent et Or. Plus la réputation est bonne, plus vous pouvez faire confiance sur la qualité du travail des vendeurs.
ARvoeding Odisee Hogeschool
Voir profil
S'abonner Vous devez être connecté afin de suivre les étudiants ou les cours
Vendu
35
Membre depuis
4 année
Nombre de followers
23
Documents
19
Dernière vente
3 mois de cela

4,0

5 revues

5
0
4
5
3
0
2
0
1
0

Récemment consulté par vous

Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Foire aux questions