Garantie de satisfaction à 100% Disponible immédiatement après paiement En ligne et en PDF Tu n'es attaché à rien 4.2 TrustPilot
logo-home
Resume

Samenvatting Fysico-chemie

Note
-
Vendu
-
Pages
26
Publié le
26-06-2025
Écrit en
2024/2025

Complete samenvatting van het onderdeel Fysico-chemie











Oups ! Impossible de charger votre document. Réessayez ou contactez le support.

Infos sur le Document

Publié le
26 juin 2025
Nombre de pages
26
Écrit en
2024/2025
Type
Resume

Aperçu du contenu

H1: Rheologie

Rheologie = bestuderen van vloeien en deformatie van materialen/vloeistoffen

Rheogrammen = grafieken met schuifsnelheid (y-as) en schuifspanning (x-as)

• Schuifspanning: F = F’ / A [N/m²] [Pa]
• Schuifsnelheid: G = dv / dr [1/s]




Vloeigedrag: F = η.G

• F = schuifspanning
• η = dynamische viscositeit [Pa.s] => vertragingseffect
• G = schuifsnelheid




𝐸𝑣
Dynamische viscositeit: η = A.𝑒 𝑅𝑇

• 1 P (Poise) = 100 cP (centipoise) = 0.1 PI (Poiseuille) = 0.1 Pa.s
• A = cste afhankelijk van moleculair gewicht
• e = cste van Napier = 2.71828
• 𝐸𝑣 = energie nodig om het vloeien te induceren

Stijgende T => dalende viscositeit




Kinematische viscositeit: v = η/ρ

• [m²/s], [S] stroke, [cS]




Fluïditeit: φ = 1/ η

• [1/cP]
• Gemak waarmee vloeistof zal vloeien

Dalende viscositeit -> stijgende fluïditeit bij toenemende T

, Meetapparaten

Capillairviscosimeter: Meting migratietijd vloeistof tussen 2 ijkstrepen
𝜂1 𝜌1 𝑡1
• Relatieve viscositeit: = t = vloeitijd
𝜂2 𝜌2 𝑡2

𝜋.𝑟 4 .𝑡.𝑃
• Wet van Poiseuille: η = 8.𝑙.𝑣
➢ ENKEL GELDIG bij laminaire vloeiing = vloeistof beweegt voort in parallelle lagen
➢ r = straal capillair
➢ P = druk
➢ l = lengte capillair
➢ v = vloeisnelheid

2.𝑟.𝜌.𝑣
• Getal van Reynolds: 𝑅𝑒 = 𝜂
➢ Overgang van laminaire naar turbulente vloeiing (= hoge vloeisnelheden)
➢ v = stroomsnelheid




De vallende kogel viscosimeter: Meten migratietijd kogel tussen 2 ijkstrepen

• η = k.t.(𝜌1 − 𝜌2 )
➢ k = cste afhankelijk van kogel
➢ t = migratietijd
➢ 𝜌1 = dichtheid kogel
➢ 𝜌2 = dichtheid vloeistof

2.𝑟 2 .𝑔.(𝜌1 −𝜌2 )
• Wet van Stokes: v = 9𝜂
➢ r = straal kogel

• Hoeppler viscosimeter:
➢ t > 30s
➢ Transparante vloeistoffen




Rotatieviscosimeter

• Laminaire vloeistof + homogeen staal: coaxiale viscosimeter
➢ Eerste cilinder draait en tweede is statisch met vloeistof tussen
➢ Rotatiesnelheid vertraagt afhankelijk van staal

• Kegel-plaat viscosimeters:
➢ Zeer visceuze systemen

, Soorten rheogrammen

Newtoniaanse systemen:

• Schuifspanning recht evenredig met schuifsnelheid: F = η.G
• Rheogram: Rechte door oorsprong
• Viscositeit = rico
• Bv: waterige opl, heldere siropen, oliën




Niet-Newtoniaanse systemen:

• Schuifspanning niet direct evenredig met schuifsnelheid
• Enkel rotatieviscosimeters
• Bv: emulsies, suspensies, crèmes, zalven

• Pseudoplastische/quasivisceuze systemen:
➢ Ongeordende moleculen in rust, geordend bij schudden/vloeien
➢ Minder visceus bij vloeien
➢ Rheogram: Kromme waarbij viscositeit vermindert i.f.v. schuifsnelheid
➢ F = η.𝐺 𝑁 N = consistentie index < 1

• Dilatante systemen:
➢ Botsende deeltjes bij toenemende schuifsnelheid
➢ Rheogram: Kromme waarbij viscositeit vermeerdert ifv schuifsnelheid
➢ Bv: suspensies; hoge concentratie aan vaste stof
➢ Tegenovergestelde pseudoplastisch systeem
➢ F = η.𝐺 𝑁 N>1

• Plastische systemen:
➢ Rheogram: Begint op vloeigrens (x-as) i.p.v. oorsprong
➢ Vast bij schuifspanningen onder de vloeigrens
➢ Binghamlichamen: Vanaf vloeigrens Newtoniaans
▪ U = (F-f)/G U = plastische viscositeit; f = vloeigrens
➢ Pseudoplastisch of dilatant: Vanaf vloeigrens niet-Newtoniaans

• Thixotrope systemen:
➢ Zowel bij niet- als Newtoniaans
➢ Rheogram: viscositeit neemt af ifv schuifsnelheid én tijd
➢ Bij schudden wordt systeem vloeibaar door verlies contact
➢ Herstel gelvorm na schudden uit zich als hysteresislus

• Rheopexe systemen:
➢ Rheogram: toename viscositeit ifv schuifsnelheid én tijd
➢ Tegenovergestelde thixotroop
€7,48
Accéder à l'intégralité du document:

Garantie de satisfaction à 100%
Disponible immédiatement après paiement
En ligne et en PDF
Tu n'es attaché à rien

Faites connaissance avec le vendeur
Seller avatar
FarmaSmart

Faites connaissance avec le vendeur

Seller avatar
FarmaSmart Vrije Universiteit Brussel
Voir profil
S'abonner Vous devez être connecté afin de suivre les étudiants ou les cours
Vendu
0
Membre depuis
7 mois
Nombre de followers
0
Documents
1
Dernière vente
-

0,0

0 revues

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Récemment consulté par vous

Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Foire aux questions