Cas

lab 7 Inleiding tot de voedingswarenanalyse (MBD15a)

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8-9

Publié le

11-05-2024

Écrit en

2023/2024

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École, étude et sujet

Établissement: UC Leuven-Limburg
Cours: dieetkunde
Cours: Inleiding tot de voedingswarenanalyse (MBD15A)

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Infos sur le Document

Publié le: 11 mai 2024
Nombre de pages: 1
Écrit en: 2023/2024
Type: Cas
Professeur(s): Eva schoukens
Grade: 8-9

Sujets

melk

Aperçu du contenu

Kijk na of de cellen juist zijn ingevuld, en het aantal cijfers overal klopt.

Doel en besluit
Grootheid Theorie Praktijk Eenheid
wH₂O,melkpoeder 3 4.70859559 g/(100 g) vochtgehalte

Drogen
Grootheid Theorie Praktijk Eenheid
m₀ — 24.4852 g massa leeg (tarra)

m₁ — 26.5665 g massa gevuld voor drogen (bruto)

m₂ — 26.4685 g massa gevuld na drogen (bruto)

mmelkpoeder 2 2.0813 g massa vochtig melkpoeder (netto)

mH₂O 0.06 0.098 g massa verdampt water

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