Samenvatting Celbiologie hoofdstuk 9

9 Celmetabolisme: anabole en katabole processen in de cel
9.1 Afbraak van voedsel tot bouwstenen
Voedsel




Voedingsstoffen:

Suikers, vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen




Bouwstenen:

Suikers ➔ monosachariden

Vetten ➔ vetzuren + glycerol

Eiwitten ➔ aminozuren



9.2 Aerobe en anaerobe afbraak van glucose in 4 stappen overzicht

Aerobe afbraak (+ O2) Anaerobe afbraak
1. Glycolyse + 2 ATP (-2 + 2x2) + 2 ATP (-2 + 2x2)
(cytoplasma) + 2 NADH + 2 NADH
2. Oxidatieve decarboxylatie - 2 ATP /
(mitochondria) + 2 NADH (2x1)
3. Citroenzuurcyclus + 2 ATP (2x1) /
(mitochondria) + 6 NADH (2x3)
+ 2 FADH2 (2x1)
4. Oxidatieve fosforylering 10 NADH → 30 ATP /
(mitochondria) 2 FADH2 → 4 ATP
2. Fermentatie (cytosol) / + 2 NAD+

Totaal: 2+ 2 + 30 +4 = 38 + 2 ATP
-2
+ 36 ATP


Bij organismen kunnen zich omstandigheden voordoen waarbij zuurstof ontbreekt ➔ in
spierweefsel bij hevige inspanningen.

Daarnaast zijn er ook organismen die alleen kunnen leven onder anaërobe omstandigheden. In deze
gevallen kunnen de citroenzuurcyclus en de oxidatieve fosforylering niet plaatsvinden.

De glycolyse is dan het belangrijkste proces waarbij ATP-vorming plaatsvindt. Het pyrodruivenzuur
dat tijdens de glycolyse ontstaat, ondergaat in dat geval nog verder afbraak.




53