Samenvatting Rassenleer Rund

rund



1 Herkomst en gebruik
1.1 Herkomst
 Orde: Artiodactyla (eenhoevigen)
 Suborde: ruminantia (herkauwers)
 Familie: bovidae (holhoornigen: schaap & geit)
 Onderfamilie: bovinae (buffel & bultrund & bizon & jak)

1.2 Gebruik
 Vleesproductie: dunbevolkte gebieden, extensief gehouden
 Melkproductie: dichtbevolkte gebieden

 Godsdienstige betekenis (hindoe)
 Statussymbool (Afrika)
 Gevechten
 Last- & trekdier
 450 rassen
 Belgie: 3 miljoen runderen



2 Signalement
2.1 Geslacht 2.2 Ras
 Koe: vrouw  Zuiver (stamboom)
 Stier: man  Gekruist
 Os: gecastreerde man  Rasloos

 Pink: V, ± 1 jaar tot klaar om te dekken
 Vaars: V, dekrijp/1x gedekt
 Schot: V, 1x gekalfd

2.3 Hoogte 2.4 Ouderdom
 Klein: < 115 cm  Belangrijk: handelswaarde
 Groot: > 135 cm

2.5 Kleur 2.6 Aftekening
 Primitieve rassen → uniform gekleurd  Witkop
 Domesticatie → bont & specifieke  Blaar: gekleurde ring rond ogen op
patronen witte kop
 Meest voorkomend:  Witte gordel: witte band rond borst
o Wit + roze/zwarte neusspiegel  Witte reep: witte band voor heupen
o Rood → zandkleur  Lakenvelder: witte gordel + witte reep
o Bont




1

, rund


3 Algemene beoordelingscriteria
1. Vleestype
 Vroegrijp:  Laatrijp:
o Engels o Frans & Italiaan
o Klein o Groter
o Compact o Langer
o Massief o Latere aanzet
o Vroege aanzet

2. Melktype
3. Dubbeldoeltype
4. Dikbiltype
 Selectie op mutatie in myostatinegen
 Enorme volumetoename skeletspieren = musculaire hypertrofie
 Kenmerken:
o Lichte kleine kop
o Verkorte onderkaak → varkensmuil
o Tonghypertrofie → tong te dik = niet kunnen drinken
o Compact
o Geringe buik & orgaan ontwikkeling → longen = ademhalingproblemen
o Bodybuilder type schouder & billen & aflijning spieren goed zichtbaar
o Soepele & fijne huid
o Wijdbenig = standaardafwijking → voorbenen




2