Les 2: Membranen en transport
Bouw en functie van biologische membranen kunnen beschrijven.
Membraan is een combinatie van lipiden en eiwitten. Een biomembraan wordt in stand gehouden
door hydrofobe interacties. De membraan is zwak maar stabiel, de moleculen zitten niet vast.
Bouw:
• Fosfolipide bilayer = hydrofoob
o Polaire koppen zijn naar buiten gericht
o Apolaire staarten zitten aan de binnenkant
o Suikerketens
• Cholesterol: zorgt voor vloeibaarheid van de membraan als buffer.
• Eiwitten in het biologische membraan zorgt voor communicatie tussen de binnen- en
buitenkant van de cel.
De hydrofobe interacties zorgt voor een mobiele membraan.
Productie elementen biologisch membraan:
• Fosfolipiden worden geproduceerd in het sER
• Membraaneiwitten worden geproduceerd in het rER
Beweging van fosfolipiden:
• Laterale beweging (horizontaal): gebeurd redelijk vaak, gaat makkelijk
• Transversale beweging (verticaal): beweging gaat moeilijk door de hydrofiele koppen die
afgestoten worden door de hydrofobe staarten
Functies van membraaneiwitten:
• Transport
• Enzymactiviteit
Bouw en functie van biologische membranen kunnen beschrijven.
Membraan is een combinatie van lipiden en eiwitten. Een biomembraan wordt in stand gehouden
door hydrofobe interacties. De membraan is zwak maar stabiel, de moleculen zitten niet vast.
Bouw:
• Fosfolipide bilayer = hydrofoob
o Polaire koppen zijn naar buiten gericht
o Apolaire staarten zitten aan de binnenkant
o Suikerketens
• Cholesterol: zorgt voor vloeibaarheid van de membraan als buffer.
• Eiwitten in het biologische membraan zorgt voor communicatie tussen de binnen- en
buitenkant van de cel.
De hydrofobe interacties zorgt voor een mobiele membraan.
Productie elementen biologisch membraan:
• Fosfolipiden worden geproduceerd in het sER
• Membraaneiwitten worden geproduceerd in het rER
Beweging van fosfolipiden:
• Laterale beweging (horizontaal): gebeurd redelijk vaak, gaat makkelijk
• Transversale beweging (verticaal): beweging gaat moeilijk door de hydrofiele koppen die
afgestoten worden door de hydrofobe staarten
Functies van membraaneiwitten:
• Transport
• Enzymactiviteit
