Aardrijkskunde thema 4 Sien Vleugels
Wereldvoedselvraagstuk
2. ongelijke verdeling van voedsel in de wereld
1/8 mensen op de wereld zijn ondervoed
- Hongersnood = te weinig voedsel om de honger te stillen
- Ondervoeding = er is voldoende voedsel, maar dit is te eenzijdig waardoor ze
onvoldoende voedingsstoffen binnenkrijgen
FAO (food and agriculture organization) optimale energiebehoefte = 10 000kj/dag
- Kwantitatieve ondervoeding: men bereikt geen 10 000kj/dag (sub-saharaans Afrika,
zuid- en zuid-oost Azië en tropisch Latijns-amerika
- Kwalitatieve ondervoeding: voedsel is te eenzijdig, onvoldoende eiwitten en hun
lichaam biedt te weinig weerstand tegen ziekten.
- Milleniumdoelen: doelen geformuleerd door de VN in 2000 om tegen 2015 de
ontwikkeling te verbeteren
- Overvoeding: inname van meer calorieën dan het lichaam verbrandt
- Onevenwichtige voeding: voeding bestaat uit te veel eiwitten en/of koolhydraten en
te weinig vezels, vitaminen, …
- Obesitas: de natuurlijke energiereserve wordt in vet opgeslagen en de gebruikelijke
niveaus worden overschrijdt tot aan het punt dat de gezondheid in gevaar komt.
Economie: stijging inkomen verbetering van de voedselvoorziening
Maar landen met onbekwame regimes (doen het niet goed op overheidsvlak) gaan achteruit
(Zambia, DR congo, sub-saharaans Afrika)
Voedselroos:
Rijke landen: onevenwichtige
voeding door overvoeding en
obesitas
Arme landen: onevenwichtige
voeding door ondervoeding
en hongersnood
Wanneer de welvaart stijgt,
stijgt ook de vleesconsumptie
ten nadele van de granen
, Aardrijkskunde thema 4 Sien Vleugels
3. kwetsbare groepen
Armen op het platteland Doen aan zelfvoorziening, landbouw is seizoensgebonden
Stedelijke armen Produceren weinig voedsel en beschikken niet over de
middelen om voedsel te kopen
Slachtoffers van rampen Moeten hun huizen achterlaten om te overleven,
hongersnood
ITEMS OORZAAK VAN HONGERSNOOD EN MOGELIJKE DUURZAME
ONDERVOEDING OPLOSSING
Klimaat Oogstmislukking door Landbouwtechnieken aangepast
- Te weinig neerslag aan het lokale klimaat,
- Neerslagovermaat beheersing uitstoot
- Evapotranspiratie broeikasgassen
Milieu Vermindering voedselaanbod: Aandacht voor biodiversiteit en
- Bodemerosie risicogebieden, meer
- Insectenplaag biolandbouw
- Natuurrampen
Maatschappij Toename vraag naar voedsel en Bevolkingspolitiek,
slecht beheer: vrouwenemancipatie,
- Bevolkingsgroei democratisch en rechtvaardig
- Onzekere landeigendom landbeheer
Politiek Onzekere bevoorrading en slechte Landhervorming (eigendom
verdeling naar boeren), investeringen in
- Oorlog en burgeroorlog infrastructuur
- Landverdeling
- Militaire uitgaven
Technologie Gebrek aan Meer technisch geschoolde
- Verkeersinfrastructuur mensen, invoering van
- Efficiëntie van wateropslag duurzame technologiën
- Betrouwbaarheid van
grondwater
Economie Armoede als oorzaak en gevolg Vermindering voeselverspilling,
van: microkredieten voor boeren,
- Stijging voedselprijzen verbetering lokale
- Gebrek aan kapitaal markteconomoe
- Macht multinationals
Wereldvoedselvraagstuk
2. ongelijke verdeling van voedsel in de wereld
1/8 mensen op de wereld zijn ondervoed
- Hongersnood = te weinig voedsel om de honger te stillen
- Ondervoeding = er is voldoende voedsel, maar dit is te eenzijdig waardoor ze
onvoldoende voedingsstoffen binnenkrijgen
FAO (food and agriculture organization) optimale energiebehoefte = 10 000kj/dag
- Kwantitatieve ondervoeding: men bereikt geen 10 000kj/dag (sub-saharaans Afrika,
zuid- en zuid-oost Azië en tropisch Latijns-amerika
- Kwalitatieve ondervoeding: voedsel is te eenzijdig, onvoldoende eiwitten en hun
lichaam biedt te weinig weerstand tegen ziekten.
- Milleniumdoelen: doelen geformuleerd door de VN in 2000 om tegen 2015 de
ontwikkeling te verbeteren
- Overvoeding: inname van meer calorieën dan het lichaam verbrandt
- Onevenwichtige voeding: voeding bestaat uit te veel eiwitten en/of koolhydraten en
te weinig vezels, vitaminen, …
- Obesitas: de natuurlijke energiereserve wordt in vet opgeslagen en de gebruikelijke
niveaus worden overschrijdt tot aan het punt dat de gezondheid in gevaar komt.
Economie: stijging inkomen verbetering van de voedselvoorziening
Maar landen met onbekwame regimes (doen het niet goed op overheidsvlak) gaan achteruit
(Zambia, DR congo, sub-saharaans Afrika)
Voedselroos:
Rijke landen: onevenwichtige
voeding door overvoeding en
obesitas
Arme landen: onevenwichtige
voeding door ondervoeding
en hongersnood
Wanneer de welvaart stijgt,
stijgt ook de vleesconsumptie
ten nadele van de granen
, Aardrijkskunde thema 4 Sien Vleugels
3. kwetsbare groepen
Armen op het platteland Doen aan zelfvoorziening, landbouw is seizoensgebonden
Stedelijke armen Produceren weinig voedsel en beschikken niet over de
middelen om voedsel te kopen
Slachtoffers van rampen Moeten hun huizen achterlaten om te overleven,
hongersnood
ITEMS OORZAAK VAN HONGERSNOOD EN MOGELIJKE DUURZAME
ONDERVOEDING OPLOSSING
Klimaat Oogstmislukking door Landbouwtechnieken aangepast
- Te weinig neerslag aan het lokale klimaat,
- Neerslagovermaat beheersing uitstoot
- Evapotranspiratie broeikasgassen
Milieu Vermindering voedselaanbod: Aandacht voor biodiversiteit en
- Bodemerosie risicogebieden, meer
- Insectenplaag biolandbouw
- Natuurrampen
Maatschappij Toename vraag naar voedsel en Bevolkingspolitiek,
slecht beheer: vrouwenemancipatie,
- Bevolkingsgroei democratisch en rechtvaardig
- Onzekere landeigendom landbeheer
Politiek Onzekere bevoorrading en slechte Landhervorming (eigendom
verdeling naar boeren), investeringen in
- Oorlog en burgeroorlog infrastructuur
- Landverdeling
- Militaire uitgaven
Technologie Gebrek aan Meer technisch geschoolde
- Verkeersinfrastructuur mensen, invoering van
- Efficiëntie van wateropslag duurzame technologiën
- Betrouwbaarheid van
grondwater
Economie Armoede als oorzaak en gevolg Vermindering voeselverspilling,
van: microkredieten voor boeren,
- Stijging voedselprijzen verbetering lokale
- Gebrek aan kapitaal markteconomoe
- Macht multinationals
