HOOFDSTUK 14: Diagnostische diëten
Begripsomschrijving
= Diëten ten behoeve van het stellen van een medische diagnose
Wanneer de arts een bepaalde aandoening met zekerheid wil kunnen stellen/bevestigen.
Veel strenger dan therapeutisch dieet
Eliminatiediëten: voedselovergevoeligheid op te sporen
Voorbereidingsdiëten & Proefdiëten: bij darmonderzoek en operaties
DOEL:
1. Het stellen van een bepaalde diagnose
Bv. vaststellen van een gluten-of lactose-intolerantie, of FODMAP (eliminatiedieet)
2. Het vermijden dat de onderzoeksresultaten worden beïnvloed door de voeding
Bv. Dieet dat je krijgt als je wordt geopereerd aan de darm (voorbereidingsdieet)
Bv. Vetconstant bij vermoeden van vetdiarree (proefdieet)
Bv. calciumconstant dieet bij vermoeden van osteoporose (proefdieet)
Regels:
Duur zo korte mogelijk: duur van proefdieet enkele dagen of week afhankelijk van
instelling
Goede opvolging van dieet is noodzakelijk
o Voldoende begeleiding en opvolging van de cliënt (beschikbaarheid ten alle tijden)
o Dieet in mate van het mogelijke aanpassen aan de gewoonte van de patiënt
o Dieet zo eenvoudig mogelijk uitwerken (lijst meegeven: verboden VM)
Het strikt opvolgen van het dieet is hier heel belangrijk: door een kleine fout kan het onmogelijk zijn
een bepaalde diagnose te stellen Benadrukken tegenover de patiënt
Eliminatiediëten
= Zijn niet alleen therapeutische diëten van een aantal ziekten, maar vormen ook een onderdeel van
de diagnose
Bv. Glutenvrij dieet en dieet bij koemelkintolerantie
Ze maken onderdeel uit van de provocatietesten waarbij er wisselende periodes van eliminatie aan
de VS en periodes van belasting (blootstelling) aan de VS
Bv. bij glutenvrij dieet (bij het vermoeden van glutenintolerantie)
- Gluten elimineren
- Gluten provoceren (=terug inbrengen) MEDISCH TOEZICHT
Keren de klachten terug?
o Pas op voor Anafylactische shock
Voorbereidingsdieet
= Wanneer de darm vrij moet zijn van voedselresten. Deze moet volledig proper en vrij zijn van
voedselresten (voorbereiding op ingreep) darm moet volledig proper zijn van fecesresten
Begripsomschrijving
= Diëten ten behoeve van het stellen van een medische diagnose
Wanneer de arts een bepaalde aandoening met zekerheid wil kunnen stellen/bevestigen.
Veel strenger dan therapeutisch dieet
Eliminatiediëten: voedselovergevoeligheid op te sporen
Voorbereidingsdiëten & Proefdiëten: bij darmonderzoek en operaties
DOEL:
1. Het stellen van een bepaalde diagnose
Bv. vaststellen van een gluten-of lactose-intolerantie, of FODMAP (eliminatiedieet)
2. Het vermijden dat de onderzoeksresultaten worden beïnvloed door de voeding
Bv. Dieet dat je krijgt als je wordt geopereerd aan de darm (voorbereidingsdieet)
Bv. Vetconstant bij vermoeden van vetdiarree (proefdieet)
Bv. calciumconstant dieet bij vermoeden van osteoporose (proefdieet)
Regels:
Duur zo korte mogelijk: duur van proefdieet enkele dagen of week afhankelijk van
instelling
Goede opvolging van dieet is noodzakelijk
o Voldoende begeleiding en opvolging van de cliënt (beschikbaarheid ten alle tijden)
o Dieet in mate van het mogelijke aanpassen aan de gewoonte van de patiënt
o Dieet zo eenvoudig mogelijk uitwerken (lijst meegeven: verboden VM)
Het strikt opvolgen van het dieet is hier heel belangrijk: door een kleine fout kan het onmogelijk zijn
een bepaalde diagnose te stellen Benadrukken tegenover de patiënt
Eliminatiediëten
= Zijn niet alleen therapeutische diëten van een aantal ziekten, maar vormen ook een onderdeel van
de diagnose
Bv. Glutenvrij dieet en dieet bij koemelkintolerantie
Ze maken onderdeel uit van de provocatietesten waarbij er wisselende periodes van eliminatie aan
de VS en periodes van belasting (blootstelling) aan de VS
Bv. bij glutenvrij dieet (bij het vermoeden van glutenintolerantie)
- Gluten elimineren
- Gluten provoceren (=terug inbrengen) MEDISCH TOEZICHT
Keren de klachten terug?
o Pas op voor Anafylactische shock
Voorbereidingsdieet
= Wanneer de darm vrij moet zijn van voedselresten. Deze moet volledig proper en vrij zijn van
voedselresten (voorbereiding op ingreep) darm moet volledig proper zijn van fecesresten
