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SEMINARIO 2: MEMBRANA PLASMÁTICA La margarina está fabricada a base de aceites vegetales mediante un proceso químico. ¿Supone que este proceso transforma los ácidos grasos saturados e insaturados o viceversa? Originalmente la margarina presenta (ya que está compuesta por aceites vegetales) cadenas de ácidos grasos insaturados que son líquidos a temperatura ambiente ya que son difíciles de empaquetar (en parte debido a la presencia de codos). El proceso de hidrogenización (por el ...
Seminario 1 de biología celular 1. ¿Cuál es la definición de biotecnología? Se denomina biotecnología a aquella ciencia que es capaz de modificar e, incluso controlar la vida mediante la combinación de la biología y la tecnología. La biotecnología permite editar tanto procesos como organismos en áreas tales como la medicina y en beneficio del ser humano. 2. ¿Qué incluye la biotecnología? Hablar de biotecnología y que incluye es comentar sobre la secuenciación del ADN que permite...