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quinto curso

Universidad de Zaragoza (UNIZAR)

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Higiene, Inspección y Control Alimentario - 1parcial

  • Higiene, Inspección y Control Alimentario - 1parcial

  • Notas de lectura • 136 páginas • 2018
  • Apuntes completos e ilustrados del primer cuatrimestres de Higiene, Inspección y Control alimentario, con legislación alimentaria, tipos de peligros bióticos y abióticos, herramientas de control de la seguridad alimentaria, prerrequisitos, APPCC y análisis de riesgos.
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  • 10,49 €
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PPT CON IMÁGENES DE LESIONES ENCONTRADAS EN NECROPSIAS DE RUMIANTES

  • PPT CON IMÁGENES DE LESIONES ENCONTRADAS EN NECROPSIAS DE RUMIANTES

  • Presentación • 92 páginas • 2016
  • Presentacion en PPT con imágenes de necropsias de las principales patologías de rumiantes, nomenclatura y breve explicación de las lesiones
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  • 6,49 €
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TEMAS 1-13 (PRIMER CUATRIMESTRE) H.I.C.A

  • TEMAS 1-13 (PRIMER CUATRIMESTRE) H.I.C.A

  • Notas de lectura • 244 páginas • 2016
  • Contenido repartido en 2 bloques (13 temas en total): BLOQUE 1: FUNDAMENTOS DE LA HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL ALIMENTARIOS. “Este bloque, consta de 4 lecciones, y se ocupa de los conceptos relacionados con la Higiene, la Inspección y el Control Alimentario, así como las bases de la legislación relacionada con los alimentos y los aspectos que sirven para realizar una adecuada inspección alimentaria” BLOQUE 2: HIGIENE BROMATOLÓGICA GENERAL “Este bloque está compuesto por 7 leccione...
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  • 20,49 €
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