Notas de lectura
TEMAS 1-13 (PRIMER CUATRIMESTRE) H.I.C.A
- Grado
- Quinto curso
- Institución
- Universidad De Zaragoza (UNIZAR)
Contenido repartido en 2 bloques (13 temas en total): BLOQUE 1: FUNDAMENTOS DE LA HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL ALIMENTARIOS. “Este bloque, consta de 4 lecciones, y se ocupa de los conceptos relacionados con la Higiene, la Inspección y el Control Alimentario, así como las bases de la legislac...
[Mostrar más]