Resumen de Bioquímica
Metabolismos de los Glúcidos
Basados en los programas vigentes de Universidades Nacionales Públicas y
privadas (UNLP. Fundacion Barcelo. UBA )
Para Eras Y Finales de estudiantes de Medicina
Dra. Laura Prefumo
Docente Universitaria
e-mail
Copyright©2026.Laura Prefumo
Buenos Aires. Argentina.
LAURA PREFUMO 1
, Introducción
Este documento educativo, ofrece una guía estructurada sobre el metabolismo de los glúcidos
diseñada para estudiantes de medicina. El texto detalla procesos biológicos fundamentales como
la glucólisis, el ciclo de Krebs y la gluconeogénesis, explicando cómo el cuerpo genera o
almacena energía según la disponibilidad de oxígeno y nutrientes. Además, profundiza en la
dinámica del glucógeno en el hígado y los músculos, destacando las funciones antagónicas de la
insulina y el glucagón. Mediante descripciones técnicas y cuadros comparativos, la fuente clarifica
el rol de las enzimas reguladoras y los balances energéticos en cada ruta metabólica. En
conjunto, el material funciona como un compendio técnico para comprender la regulación de la
glucemia y el aprovechamiento celular de los carbohidratos.
LAURA PREFUMO 2
Metabolismos de los Glúcidos
Basados en los programas vigentes de Universidades Nacionales Públicas y
privadas (UNLP. Fundacion Barcelo. UBA )
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Dra. Laura Prefumo
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Buenos Aires. Argentina.
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Este documento educativo, ofrece una guía estructurada sobre el metabolismo de los glúcidos
diseñada para estudiantes de medicina. El texto detalla procesos biológicos fundamentales como
la glucólisis, el ciclo de Krebs y la gluconeogénesis, explicando cómo el cuerpo genera o
almacena energía según la disponibilidad de oxígeno y nutrientes. Además, profundiza en la
dinámica del glucógeno en el hígado y los músculos, destacando las funciones antagónicas de la
insulina y el glucagón. Mediante descripciones técnicas y cuadros comparativos, la fuente clarifica
el rol de las enzimas reguladoras y los balances energéticos en cada ruta metabólica. En
conjunto, el material funciona como un compendio técnico para comprender la regulación de la
glucemia y el aprovechamiento celular de los carbohidratos.
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