Catabolisme

U2. CATABOLISME Biologia


Índex:
Introducció al catabolisme
El catabolisme per respiració aeròbica
Processos comuns
Catabolisme respiratori dels glúcids
Catabolisme respiratori dels lípids
Catabolisme respiratori de les proteïnes
Catabolisme respiratori dels àcids nucleics
El catabolisme per respiració anaeròbica
El catabolisme per fermentació

, Introducció al catabolisme

fase de degradació de substàncies: pas de substàncies complexes a simples

finalitat: obtenció d’energia (ATP)

es produeixen reaccions redox:
-​ la matèria orgànica (glúcids, lípids, proteïnes) s’oxida (cedeix e-) ⇒ formació de CO2
-​ l’O2 es redueix (capta e- i H) ⇒ formació de H2O
catabolisme




tipus:

respiració fermentació

hi intervé la cadena transportadora d’e- no hi intervé la cadena transportadora d’e-

molècula orgànica → molècula inorgànica molècula orgànica → molècula orgànica més simple

acceptor final inorgànic acceptor final orgànic

la glucosa es descompon completament en CO₂ i és anaeròbica: absència d’oxigen
H₂O

aeròbica anaeròbica

acceptor final: O2 acceptor final:
-​ CO2
formació d’H2O -​ nitrats (NO3-)
-​ sulfats (SO2-)
presència d’oxigen
formació de compostos
orgànics més oxidats:
NO2- o SO32-

absència d’oxigen

situacions en què requerim catabolisme:
-​ fermentació làctica: molta potència durant poc temps (músculs blancs: poc vascularitzats → els arriba poc
oxigen, amb pocs mitocondris)
-​ catabolisme de lípids → catabolisme de glúcids: poca potència durant molt temps (músculs vermells: molt
vascularitzats → els arriba molt oxigen, amb molts mitocondris)