2/12/24, 0:20 nutricion resumen 2
nutricion resumen 2
LA NUTRICION EN LOS SERES VIVOS
-Nutricion: se la denomina al conjunto de procesos que los organismos pluricelulares intercambian
con la materia y energia que distribuyen a todas las celulas del cuerpo. Una parte de la energia
obtenida les permite moverse y reproducirse, el resto se almacena para su posterior uso y en
consecuencia los seres vivos producen desechos que son eliminados. Su funcion es comprender la
incorporacion de materia y energia, su transformacion y aprovechamiento de nutrientes.
-Materia incorporada(los alimentos) son distintos tipos de sustancias que estan en diferentes
estados; gaseoso(oxigeno, o dioxido), liquido(agua) o solido(proteinas), la + fundamental para el
metabolismo celular son las biomoleculas.
-BIOMOLECULAS:lipidos, proteinas, hidratos de carbono(forman parte de la materia organica),
otros nutrientes q participan: vitaminas, minerales.
Dos formas para obtener las biomoleculas: autotrofa y heterotrofa
-autotrofa:
incorporan sust sencillas con las que sintetizan la materia organica necesaria para el
metabolismo
obtienen energia por medio de la respiracion celular(es la combinacion quimica de la glucosa
con el oxigeno)en esta reaccion la glucosa se degrada y da lugar a sust sencillas(como dioxido
y agua)
su proceso más comun es la fotosintes(el aporte de energia solar se sintetiza con glucosa a
partir de dioxido, agua y minerales, en consecuencia se libera oxigeno, la glucosa obtenida
puede ser transformada en otras biomoleculas)
absorben energia luminica
vegetales(plantas, algas)
transformacion de sustancias simples en sustancias complejas(ej:fotosintes o quimiosintesis)
-heterotrofa:
incorporan materia organica(alimentos) mediante la ingestion de otros seres vivos
obtienen energia por medio de la respiracion celular(es la combinacion quimica de la glucosa
con el oxigeno)en esta reaccion la glucosa se degrada y da lugar a sust sencillas(como dioxido
y agua)
las biomoleculas que forman el alimento son la materia prima con la cual estos seres vivos
sintetizan sus propias biomoleculas.
descomponedires(hongos, algunas bacterias,protozoos),transforman la materia en minerales
que vuelven a la tierra y despues seran aprovechados por los productores
https://app.vaia.com/studyset/9479397/summary/70094349/edit 1/10
, 2/12/24, 0:20 nutricion resumen 2
consumidores(animales) liberan la energia de los nutrientes y transforman sustancias
complejas en simples
LA NUTRICION EN LOS ANIMALES:
Son organismos heterotrofos y pluricelulares que incorporan los alimentos del ambiente y los
nutrientes que contienen los deben distribuir en todas las celulas, el alimento ingerido se degrada
hasta obtener por separado las biomoleculas que lo componen posibilitando su ingreso a cada una de
las celulas y en el interior de ellas se producen diversos procesos metabolicos como la respiracion
celular que interviene el oxigeno.Las biomoleculas y oxigeno son transportadas a todas las celulas del
organismo y los productos del metabolismo celular son transportados desde cada celula hacia el
exterior.
1. ingestion(captacion del alimento)
2. digestion(degradacion del alimento)
3. respiracion(captacion del oxigeno)
4. circulacion(transporte de biomoleculas y oxigeno)
5. excrecion(eliminacion de desechos)
LA NUTRICION EN EL ORGANISMO HUMANO
El organismo humano es un sistema abierto y complejo ya que la materia y energia ingresan a el a
traves de los alimentos y son transformados en el sistema digestivo, la energia se libera por el
oxigeno del que sale del sistema respiratorio, el sistema circular y el excretor tambien participan de la
nutricion y su regulacion depende del sist de control, nervioso y endocrino.
Sistema digestivo:se producen las transformaciones físicas y químicas del alimento ingerido,
hacen posible el transporte de los nutrientes y ingreso a las celulas
Sist circulatorio:distribuye a las biomoléculas obtenidas en la digestión, el oxígeno incorporado
mediante la respiración y otras sustancias(cómo las hormonas que se producen en
determinados tejidos y órganos), transporta lls materiales de desecho desde las células hacia
los sist de excrecion.
Sist respiratorio:intercambios gaseosos de oxígeno y dióxido entre exterior y interior del
organismo
Sist urinario:función de eliminar los productos de desecho producidos en las células, regulan la
cantidad de agua en el cuerpo y la concentración de susto disueltas en la sangre
Organismo como sistema complejo:
estomago(organo)subsistema del sist digestivo, a la vez el digestivo, respiratorio o circulatorio pueden
estudiarse como subsistemas del organismo completo.
Su funcionamiento global resulta de interacciones entre los distintos sistemas y subsistemas y su
estabilidad depende de la accion integrada de todos ellos.
https://app.vaia.com/studyset/9479397/summary/70094349/edit 2/10
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LA NUTRICION EN LOS SERES VIVOS
-Nutricion: se la denomina al conjunto de procesos que los organismos pluricelulares intercambian
con la materia y energia que distribuyen a todas las celulas del cuerpo. Una parte de la energia
obtenida les permite moverse y reproducirse, el resto se almacena para su posterior uso y en
consecuencia los seres vivos producen desechos que son eliminados. Su funcion es comprender la
incorporacion de materia y energia, su transformacion y aprovechamiento de nutrientes.
-Materia incorporada(los alimentos) son distintos tipos de sustancias que estan en diferentes
estados; gaseoso(oxigeno, o dioxido), liquido(agua) o solido(proteinas), la + fundamental para el
metabolismo celular son las biomoleculas.
-BIOMOLECULAS:lipidos, proteinas, hidratos de carbono(forman parte de la materia organica),
otros nutrientes q participan: vitaminas, minerales.
Dos formas para obtener las biomoleculas: autotrofa y heterotrofa
-autotrofa:
incorporan sust sencillas con las que sintetizan la materia organica necesaria para el
metabolismo
obtienen energia por medio de la respiracion celular(es la combinacion quimica de la glucosa
con el oxigeno)en esta reaccion la glucosa se degrada y da lugar a sust sencillas(como dioxido
y agua)
su proceso más comun es la fotosintes(el aporte de energia solar se sintetiza con glucosa a
partir de dioxido, agua y minerales, en consecuencia se libera oxigeno, la glucosa obtenida
puede ser transformada en otras biomoleculas)
absorben energia luminica
vegetales(plantas, algas)
transformacion de sustancias simples en sustancias complejas(ej:fotosintes o quimiosintesis)
-heterotrofa:
incorporan materia organica(alimentos) mediante la ingestion de otros seres vivos
obtienen energia por medio de la respiracion celular(es la combinacion quimica de la glucosa
con el oxigeno)en esta reaccion la glucosa se degrada y da lugar a sust sencillas(como dioxido
y agua)
las biomoleculas que forman el alimento son la materia prima con la cual estos seres vivos
sintetizan sus propias biomoleculas.
descomponedires(hongos, algunas bacterias,protozoos),transforman la materia en minerales
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complejas en simples
LA NUTRICION EN LOS ANIMALES:
Son organismos heterotrofos y pluricelulares que incorporan los alimentos del ambiente y los
nutrientes que contienen los deben distribuir en todas las celulas, el alimento ingerido se degrada
hasta obtener por separado las biomoleculas que lo componen posibilitando su ingreso a cada una de
las celulas y en el interior de ellas se producen diversos procesos metabolicos como la respiracion
celular que interviene el oxigeno.Las biomoleculas y oxigeno son transportadas a todas las celulas del
organismo y los productos del metabolismo celular son transportados desde cada celula hacia el
exterior.
1. ingestion(captacion del alimento)
2. digestion(degradacion del alimento)
3. respiracion(captacion del oxigeno)
4. circulacion(transporte de biomoleculas y oxigeno)
5. excrecion(eliminacion de desechos)
LA NUTRICION EN EL ORGANISMO HUMANO
El organismo humano es un sistema abierto y complejo ya que la materia y energia ingresan a el a
traves de los alimentos y son transformados en el sistema digestivo, la energia se libera por el
oxigeno del que sale del sistema respiratorio, el sistema circular y el excretor tambien participan de la
nutricion y su regulacion depende del sist de control, nervioso y endocrino.
Sistema digestivo:se producen las transformaciones físicas y químicas del alimento ingerido,
hacen posible el transporte de los nutrientes y ingreso a las celulas
Sist circulatorio:distribuye a las biomoléculas obtenidas en la digestión, el oxígeno incorporado
mediante la respiración y otras sustancias(cómo las hormonas que se producen en
determinados tejidos y órganos), transporta lls materiales de desecho desde las células hacia
los sist de excrecion.
Sist respiratorio:intercambios gaseosos de oxígeno y dióxido entre exterior y interior del
organismo
Sist urinario:función de eliminar los productos de desecho producidos en las células, regulan la
cantidad de agua en el cuerpo y la concentración de susto disueltas en la sangre
Organismo como sistema complejo:
estomago(organo)subsistema del sist digestivo, a la vez el digestivo, respiratorio o circulatorio pueden
estudiarse como subsistemas del organismo completo.
Su funcionamiento global resulta de interacciones entre los distintos sistemas y subsistemas y su
estabilidad depende de la accion integrada de todos ellos.
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