VOCABULARIO GEOGRÁFICO
BLOQUE 7. LA ACTIVIDAD
AGRARIA Y PESQUERA
perdida en la anterior cosecha. Era una
práctica habitual del secano español, que
está en franco retroceso debido a la
utilización masiva de abonos químicos. Esta
Agricultura extensiva: explotación agraria práctica tradicional aunque daba peores
basada en una gran cantidad de tierra, poca resultados económicos, supone menos
mano de obra y pocos rendimientos. impactos medioambientales.
Aunque también se puede dar en el regadío
Cultivo industrial: es aquel que destina su
(algodón, por ejemplo), se localiza
producción a su transformación industrial,
fundamentalmente en el sistema de cultivo
donde sirve de materia prima. Por ejemplo
de secano. Ejemplo: llanuras cerealistas de
sucede con las oleaginosas (girasol, olivo),
la Meseta.
azúcares (remolacha azucarera), fibras
Agricultura intensiva: Es aquella actividad textiles naturales (el algodón, lino) y el
económica que utiliza poca extensión de tabaco.
tierra, mucha mano de obra y obtiene
Ejemplo: El cultivo del Tabaco en la Vega
amplios rendimientos, produce cantidades
del Guadiana
inmensas en reducidos espacios de un solo
tipo de producto. El logro de estos elevados Dehesa: Consiste en un bosque aclarado y
rendimientos productivos por unidad de arado para que surja prado entre las
superficie exigen fuertes inversiones de encinas o alcornocales y pueda pastar la
capital y trabajo. La agricultura intensiva se ganadería porcina o vacuna. Sistema
suele dar en la agricultura de regadío. agrario basado en el aprovechamiento
Ejemplo: huertas de Levante, invernaderos mixto forestal y ganadero: encinas y
de Almería. alcornoques (bellota) y ganado porcino,
ovino o bovino, de grandes explotaciones
Agricultura de regadío: Significa cultivos
que ocupan suelos de mediocre calidad.
que reciben aportes de agua de manera
Las dehesas conforman amplios paisajes
artificial. Consiste en una agricultura cuyos
en el occidente peninsular y en Andalucía, y
cultivos necesitan abundante agua,
son auténticos exponentes de una
independientemente de la lluvia. La
ocupación humana del espacio rural
plantación recibe aportes de agua a través
armónico con la naturaleza y respetuosa
de avanzadas obras de ingeniería e
con el medio.
infraestructuras punteras como embalses,
pozos, canales, aspersores, riegos por Explotación agraria: es la unidad
goteo. Es típico de la agricultura intensiva, técnico-económica de la que se obtienen
de huertas, cultivos como frutales, productos agrarios bajo la responsabilidad
hortalizas, arroz, etc. Implica fuertes de un empresario. Está formada por
inversiones. Actualmente se está múltiples elementos como parcelas,
imponiendo el riego por goteo para almacenes, máquinas, obreros. Agrupa
racionalizar el aprovechamiento del agua. todas las parcelas explotadas por un mismo
Ejemplo: los arrozales del Bajo agricultor, aunque estén físicamente
Guadalquivir. separadas entre sí e independientemente
de su régimen de tenencia.
Aparcería: Consiste en un régimen de
tenencia y explotación de la tierra indirecta Ganadería extensiva: Significa explotación
donde se constituye una sociedad en la que ganadera que aprovecha mayoritariamente
el dueño aporta la tierra y el aparcero el los pastos del campo. Consiste en una
trabajo. Los gastos y los beneficios se unidad de explotación ganadera basada en
reparten en la proporción establecida al un gran número de cabezas que pastan en
formarse por contrato la sociedad. Sistema amplias parcelas empleando poca mano de
de explotación agrícola tradicional hoy en obra. Aunque los rendimientos son bajos no
desuso porque legalmente vincula los implica pocos beneficios.
beneficios del aparcero a los rendimientos
de la explotación y no al valor del trabajo
realizado.
Barbecho: práctica agrícola consistente en
dejar descansar la tierra por una temporada
1
para que regenere la materia orgánica
BLOQUE 7. LA ACTIVIDAD
AGRARIA Y PESQUERA
perdida en la anterior cosecha. Era una
práctica habitual del secano español, que
está en franco retroceso debido a la
utilización masiva de abonos químicos. Esta
Agricultura extensiva: explotación agraria práctica tradicional aunque daba peores
basada en una gran cantidad de tierra, poca resultados económicos, supone menos
mano de obra y pocos rendimientos. impactos medioambientales.
Aunque también se puede dar en el regadío
Cultivo industrial: es aquel que destina su
(algodón, por ejemplo), se localiza
producción a su transformación industrial,
fundamentalmente en el sistema de cultivo
donde sirve de materia prima. Por ejemplo
de secano. Ejemplo: llanuras cerealistas de
sucede con las oleaginosas (girasol, olivo),
la Meseta.
azúcares (remolacha azucarera), fibras
Agricultura intensiva: Es aquella actividad textiles naturales (el algodón, lino) y el
económica que utiliza poca extensión de tabaco.
tierra, mucha mano de obra y obtiene
Ejemplo: El cultivo del Tabaco en la Vega
amplios rendimientos, produce cantidades
del Guadiana
inmensas en reducidos espacios de un solo
tipo de producto. El logro de estos elevados Dehesa: Consiste en un bosque aclarado y
rendimientos productivos por unidad de arado para que surja prado entre las
superficie exigen fuertes inversiones de encinas o alcornocales y pueda pastar la
capital y trabajo. La agricultura intensiva se ganadería porcina o vacuna. Sistema
suele dar en la agricultura de regadío. agrario basado en el aprovechamiento
Ejemplo: huertas de Levante, invernaderos mixto forestal y ganadero: encinas y
de Almería. alcornoques (bellota) y ganado porcino,
ovino o bovino, de grandes explotaciones
Agricultura de regadío: Significa cultivos
que ocupan suelos de mediocre calidad.
que reciben aportes de agua de manera
Las dehesas conforman amplios paisajes
artificial. Consiste en una agricultura cuyos
en el occidente peninsular y en Andalucía, y
cultivos necesitan abundante agua,
son auténticos exponentes de una
independientemente de la lluvia. La
ocupación humana del espacio rural
plantación recibe aportes de agua a través
armónico con la naturaleza y respetuosa
de avanzadas obras de ingeniería e
con el medio.
infraestructuras punteras como embalses,
pozos, canales, aspersores, riegos por Explotación agraria: es la unidad
goteo. Es típico de la agricultura intensiva, técnico-económica de la que se obtienen
de huertas, cultivos como frutales, productos agrarios bajo la responsabilidad
hortalizas, arroz, etc. Implica fuertes de un empresario. Está formada por
inversiones. Actualmente se está múltiples elementos como parcelas,
imponiendo el riego por goteo para almacenes, máquinas, obreros. Agrupa
racionalizar el aprovechamiento del agua. todas las parcelas explotadas por un mismo
Ejemplo: los arrozales del Bajo agricultor, aunque estén físicamente
Guadalquivir. separadas entre sí e independientemente
de su régimen de tenencia.
Aparcería: Consiste en un régimen de
tenencia y explotación de la tierra indirecta Ganadería extensiva: Significa explotación
donde se constituye una sociedad en la que ganadera que aprovecha mayoritariamente
el dueño aporta la tierra y el aparcero el los pastos del campo. Consiste en una
trabajo. Los gastos y los beneficios se unidad de explotación ganadera basada en
reparten en la proporción establecida al un gran número de cabezas que pastan en
formarse por contrato la sociedad. Sistema amplias parcelas empleando poca mano de
de explotación agrícola tradicional hoy en obra. Aunque los rendimientos son bajos no
desuso porque legalmente vincula los implica pocos beneficios.
beneficios del aparcero a los rendimientos
de la explotación y no al valor del trabajo
realizado.
Barbecho: práctica agrícola consistente en
dejar descansar la tierra por una temporada
1
para que regenere la materia orgánica
