Duurzaamheid opdracht hotel

Hotel Corps de Garde (Groningen) kan bijdragen aan de verduurzaming door hun activiteiten te verduurzamen. In deelopdracht 1 wordt er een duidelijk beeld geschetst van het hotel. Daarna wordt er een duidelijk beeld geschetst van waar het hotel nu duurzaamheid op toepast. In deelopdracht 2 is een theoretisch kader ontwikkeld over verduurzaming van kleine hotels, waarbij er ook wordt gekeken naar de Greenkey en de theorieën uit de aanbevolen literatuur van Dommerholt (2019). Dit theoretische kader omvat een algemene definitie van verduurzaming, manieren waarop kleine hotels hun activiteiten kunnen verduurzamen en verduurzamingsstrategieën die in het algemeen gebruikt worden in de hotelsector. In de derde en laatste deelopdracht worden er ook aanbevelingen gedaan, zoals investeringen in energiebesparende technologieën, het gebruik van waterbesparende technologieën en afvalvermindering.