Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
Demand and production management
Wat is logistiek
Inkoop => Voorraad => Productie => Voorraad => Distributie
============= Reverse logistiek ==================
Return on investment
Dupont-analyse
PowerPoint ondernemingsresultaat
Hoofdstuk 6: Productielogistiek
6.1. Productieterminologie
Product
Een voorwerp of dienst, in eigen onderneming of van derde, bedoeld om met een
meerwaarde te worden verkocht
SKU
Stock Keeping Unit
o Eenheid waarmee gewerkt wordt in productsturing
o Eenheid binnen een magazijn (voorraad)
o Verhandelbare eenheden
Productnummer
Uniek > identificeer voor elk product
Verwerkt in een IAN-code (barcode)
Zinvol / zinloos
o Zinvol = moeilijker beheer
Vb: zwarte schoen krijgt code 1, rode schoen krijgt code 2
o Zinloos = vaak gebruikt, makkelijker
Vb: een gewone nummer geven aan het product, makkelijker voor de
medewerkers
o Afhankelijk van FFF
FFF = Form, Fit & Function
Form = vorm: belangrijk voor stellingen, handelingen
o Makkelijk stapelbaar voor in magazijn maar ook voor huishoudens
Fit = aansluiting / compatibiliteit met andere producten
o Verschillende producten gebruiken om 1 product te maken (Lego)
Vb: lego mannetjes (kopjes, lijfjes, beentjes) alles past op elkaar
Function = functies, prestaties
1
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
o Het moet presteren, niets mag fout gaan
EAN - code
European Article Numbering
Gestandaardiseerde code die wereldwijd wordt toegepast als artikelcodering en opmaak van
labels in de supply chain voor onder andere winkels ten behoeve van kasafhandeling en
voorraadadministratie
GS1DAS
Verdere ontwikkeling van de barcode
Number one in global standards
Elektronische artikelgegevens tussen leveranciers en retailers kunnen worden uitgewisseld
Tussenschakel met centrale database
Inkoopdelen / maakdelen
Inkoopdeel
Inkopen via leverancier
o Buy beslissing
o Niet zelf produceren, afhankelijk van leverancier (levertermijnen bekijken)
Maakdeel
Geheel of gedeeltelijk binnen de eigen onderneming vervaardigd
o Make beslissing
o Gedeeltelijk = uitbesteed werk
Klant levert de grondstoffen aan en verzorgt de afwerking
Bewerkingsmethoden
Hierop worden alle bewerkingen in chronologische volgorde weergegeven, de te gebruiken
uitgangsmaterialen en de benodigde tijd.
Maakdelen en inkoopdelen zijn onder te verdelen in diverse soorten producten op basis van hun
verschijningsvorm:
Grondstof
Ruwe materiaal
o Volledig bewerkt worden
o Geeft weinig nadelen naar het productieproces toe
(onbewerkt materiaal valt sneller te verkopen in tijden van crisis)
o Ingekocht onder specifiek productnummer
Identificatie in de eigen onderneming en hulpmiddel bij besturing
Voorraadregistratie per product opstellen
Onderdeel
Producten die enkelvoudig zijn (zoals een vijs)
o Product niet meer in andere losse delen hoeft te worden onderscheiden
o Vaak uit één stuk vervaardigd
o Kunnen zowel maakdelen als koopdelen zijn
2
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
Samenstelling
2 of meer onderdelen samen monteren
Opgebouwd uit een aantal bestaande producten die onafhankelijk van elkaar vervaardigd of
verkregen zijn
o Vb: chassis, motoren of stoelen
Eindproduct
In het handelspakket opgenomen producten die voor klantenverkoop bedoeld zijn
o vb: boilerfabrikant of pompenfabriek
kunnen in verschillende verschijningsvormen voorkomen
o weergave met een enkel productnummer
o meer varianten in eindproducten
General Motors (klantspecifiek)
Optiemogelijkheden
Productnummersysteem:
Keuze productnummersysteem heeft te maken met de wijze van construeren van het
product
Systeem waarbij reeds informatie over het product in het productnummer is opgenomen
o Vb: Met nummer 0 beginnen = samengesteld product
o Vb: Met nummer 8 beginnen = gietproduct
Entiteit
Is het kenmerkende en identificerende gegeven dat een product eenduidig vastlegt
Attributen
o Geven specifieke informatie over het product
o Vb: vorm / kleurgegevens
Stambestand
o Hierin worden alle basisgegevens vastgelegd die men nodig heeft voordat een
besturingssysteem werkbaar kan worden gemaakt
Item master file
o Geeft de informatie over de samenhang tussen producten
o Nodig als we de voorraden in een productieketen op elkaar willen afstemmen
o MRP-systemen
3
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
Demand and production management
Wat is logistiek
Inkoop => Voorraad => Productie => Voorraad => Distributie
============= Reverse logistiek ==================
Return on investment
Dupont-analyse
PowerPoint ondernemingsresultaat
Hoofdstuk 6: Productielogistiek
6.1. Productieterminologie
Product
Een voorwerp of dienst, in eigen onderneming of van derde, bedoeld om met een
meerwaarde te worden verkocht
SKU
Stock Keeping Unit
o Eenheid waarmee gewerkt wordt in productsturing
o Eenheid binnen een magazijn (voorraad)
o Verhandelbare eenheden
Productnummer
Uniek > identificeer voor elk product
Verwerkt in een IAN-code (barcode)
Zinvol / zinloos
o Zinvol = moeilijker beheer
Vb: zwarte schoen krijgt code 1, rode schoen krijgt code 2
o Zinloos = vaak gebruikt, makkelijker
Vb: een gewone nummer geven aan het product, makkelijker voor de
medewerkers
o Afhankelijk van FFF
FFF = Form, Fit & Function
Form = vorm: belangrijk voor stellingen, handelingen
o Makkelijk stapelbaar voor in magazijn maar ook voor huishoudens
Fit = aansluiting / compatibiliteit met andere producten
o Verschillende producten gebruiken om 1 product te maken (Lego)
Vb: lego mannetjes (kopjes, lijfjes, beentjes) alles past op elkaar
Function = functies, prestaties
1
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
o Het moet presteren, niets mag fout gaan
EAN - code
European Article Numbering
Gestandaardiseerde code die wereldwijd wordt toegepast als artikelcodering en opmaak van
labels in de supply chain voor onder andere winkels ten behoeve van kasafhandeling en
voorraadadministratie
GS1DAS
Verdere ontwikkeling van de barcode
Number one in global standards
Elektronische artikelgegevens tussen leveranciers en retailers kunnen worden uitgewisseld
Tussenschakel met centrale database
Inkoopdelen / maakdelen
Inkoopdeel
Inkopen via leverancier
o Buy beslissing
o Niet zelf produceren, afhankelijk van leverancier (levertermijnen bekijken)
Maakdeel
Geheel of gedeeltelijk binnen de eigen onderneming vervaardigd
o Make beslissing
o Gedeeltelijk = uitbesteed werk
Klant levert de grondstoffen aan en verzorgt de afwerking
Bewerkingsmethoden
Hierop worden alle bewerkingen in chronologische volgorde weergegeven, de te gebruiken
uitgangsmaterialen en de benodigde tijd.
Maakdelen en inkoopdelen zijn onder te verdelen in diverse soorten producten op basis van hun
verschijningsvorm:
Grondstof
Ruwe materiaal
o Volledig bewerkt worden
o Geeft weinig nadelen naar het productieproces toe
(onbewerkt materiaal valt sneller te verkopen in tijden van crisis)
o Ingekocht onder specifiek productnummer
Identificatie in de eigen onderneming en hulpmiddel bij besturing
Voorraadregistratie per product opstellen
Onderdeel
Producten die enkelvoudig zijn (zoals een vijs)
o Product niet meer in andere losse delen hoeft te worden onderscheiden
o Vaak uit één stuk vervaardigd
o Kunnen zowel maakdelen als koopdelen zijn
2
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
Samenstelling
2 of meer onderdelen samen monteren
Opgebouwd uit een aantal bestaande producten die onafhankelijk van elkaar vervaardigd of
verkregen zijn
o Vb: chassis, motoren of stoelen
Eindproduct
In het handelspakket opgenomen producten die voor klantenverkoop bedoeld zijn
o vb: boilerfabrikant of pompenfabriek
kunnen in verschillende verschijningsvormen voorkomen
o weergave met een enkel productnummer
o meer varianten in eindproducten
General Motors (klantspecifiek)
Optiemogelijkheden
Productnummersysteem:
Keuze productnummersysteem heeft te maken met de wijze van construeren van het
product
Systeem waarbij reeds informatie over het product in het productnummer is opgenomen
o Vb: Met nummer 0 beginnen = samengesteld product
o Vb: Met nummer 8 beginnen = gietproduct
Entiteit
Is het kenmerkende en identificerende gegeven dat een product eenduidig vastlegt
Attributen
o Geven specifieke informatie over het product
o Vb: vorm / kleurgegevens
Stambestand
o Hierin worden alle basisgegevens vastgelegd die men nodig heeft voordat een
besturingssysteem werkbaar kan worden gemaakt
Item master file
o Geeft de informatie over de samenhang tussen producten
o Nodig als we de voorraden in een productieketen op elkaar willen afstemmen
o MRP-systemen
3
Gedownload door: studenthw23 |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
