1
LANDBOUWETEN-
SKAPPE
GRAAD 11
KWARTAAL 3
2026
Hulpbronne: LDE/Term3_2023, EC/NOVEMBER 2022, EC/NOVEMBER 2020. WCED Revision Booklet 2025. BEELDE: KI-gegenereerde beelde. Gebaseer op
tipiese eksamenvrae
Belangrik:
Hierdie studienotas word jaarliks hersien en opgedateer om met die KABV-kurrikulum en
huidige eksamenvereistes ooreen te stem. Die inhoud is gebaseer op vorige
eksamenvraestelle, toetse en tipiese assesseringsvraagpatrone.
Die inhoud is aangepas en gestruktureer vir eksamenvoorbereidingsdoeleindes. KI-
hulpmiddels is gebruik om te help met formatering, herformulering en differensiasie.
Hierdie notas is ontwerp om leerders te help om:
• Sleutelbegrippe te verstaan
• Eksamenstylvrae te oefen
• Belangrike temas en patrone in assesserings te identifiseer
• Belangrike inhoud op ’n gestruktureerde manier te hersien
Om te verseker dat leerders met die mees relevante en opgedateerde inhoud werk, word
ouers en leerders aangemoedig om te bevestig dat hulle die nuutste weergawe van die
notas gebruik. Indien jy onseker is of jy die nuutste weergawe het, kontak my gerus by:
Let asseblief daarop dat hierdie notas saamgestel is as ’n gestruktureerde
studiehulpmiddel vir eksamenvoorbereiding. Dit vervang nie die voorgeskrewe handboek of
klasonderrig nie.
Belangrik: Leerders kan die Kwartaal 3-notas gebruik vir gefokusde Kwartaal 3-
voorbereiding. Waar van toepassing, word dit ook aanbeveel dat leerders Kwartaal 1- en
Kwartaal 2-notas saam met die Kwartaal 3-notas hersien.
Sterkte
Juffrou Ansie
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 2
INHOUD
PLANTVOEDING 4
MINERAALVOEDING 14
PLANTVOEDINGOPNAME EN ONTLEDING 18
ORGANIESE EN ANORGANIESE KUNSMISSTOWWE 21
PLANTREPRODUKSIE 29
BESPROEIING / ABLASIE 34
SADE EN VRUGTE INSTELLING EN SAADONTKIEMING 37
Spilpunt-besproeiingstelsel
Aartappels 'n Voorbeeld van 'n stamknol is aartappels
Ablasie Die val van blomme of vruggies binne die eerste tien dae.
Akwakultuur Die bedryf om met visse te boer of te teel. In SA word spesies soos
forel, baber, kurper en karp geteel.
Bandplasing Die byvoeging van kunsmis aan een of albei kante van 'n ry plante
of onder plante
Basale toediening Toediening van kunsmis tydens plant
Bestuiwing Oordrag van ryp stuifmeelkorrels van helmknoppe na stempels
Bevrugting Die samesmelting van manlike en vroulike gamete.
Fertigasie / Kunsmis word in besproeiingswater opgelos en met behulp van
bemesting deur besproeiingsinfrastruktuur toegedien
besproeiingswater
Biotegnologie Die manipulasie van lewende dinge om nuttige produkte te maak
Blaartoediening Plantvoedingstowwe word in water opgelos en op blare gespuit
Fotolise Splitsing van watermolekules in waterstof- en suurstofatome in die
teenwoordigheid van ligenergie.
Gips 'n Wit of grys materiaal wat uit gehidreerde kalsiumsulfaat
(CaSO4.2H2O) bestaan.
Hidroponika Die metode om plante sonder grond te laat groei met behulp van
minerale voedingstowwe opgelos in water.
Karoteen Karotenoïede is geel/oranje pigmente in plante. Luteïen is ’n
voorbeeld van ’n karotenoïed.
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 3
Kunsmisstowwe Stowwe wat by grond gevoeg word om die voedingstatus van grond
te verbeter.
Molibdeen 'Sweepstert' in koolblare is 'n tekortsimptoom van molibdeen
Outotrofies Lewende organismes wat hul eie organiese voedsel kan produseer.
Partenokarpie Die produksie van vrugte sonder bevrugting van ovules
Perlemoen Perlemoen is ’n skulpdierspesie wat in akwakultuurstelsels
gekweek word. In Suid-Afrika word perlemoen dikwels in tenks of
beheerde mariene stelsels geproduseer.
Radikel Die embrioniese wortel word die radikel genoem
Rietsuiker Die belangrikste disakkaried in hoër plante.
(sukrose)
Slap Sagte, swak, slap selle wat veroorsaak word deur die verlies van
water
Stroma Die donker fase vind in die stroma plaas
Uitsaai Uitsaai is die eweredige verspreiding van 'n kunsmis oor die
oppervlak van 'n land.
Verbouing Om grond voor te berei vir die verbouing van gewasse.
Visgraat Die visgraat is die mees geskikte dreineringstelsel op 'n stuk grond
wat 'n duidelike depressie in die middel het.
Vloedbesproeiing Die oudste vorm van besproeiing ter wêreld is vloedbesproeiing
Xileem Plantweefsel wat water van die wortels na die ander dele van die
plant vervoer
Adhesie Die aantrekkingskrag tussen twee verskillende molekules
Ammoniakgas Die belangrikste grondstof in die vervaardiging van
stikstofhoudende bemestingstowwe
Anorganiese Hierdie anorganiese bemestingstofmengsel bevat ’n kombinasie
bemisting (NPK) van mineraal-enkelbemestingstowwe en is nodig vir plantgroei en
vrugontwikkeling
Apoplasties Vrye beweging van water via die intersellulêre ruimtes en selwande
van plantselle
Dubbele Dit kom voor wanneer twee verskillende samesmeltings binne-in
bevrugting die saadknop plaasvind tydens die bevrugtingsproses.
Gametofiet Die struktuur van die ontkiemende stuifmeelbuis met die manlike
gamete
Helmknop Die deel van die meeldraad waar stuifmeel gevorm word
Oop Viskultuurstelsel
deurvloeistelsel
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 4
Osmose Het ’n selektief deurlaatbare membraan nodig om sy funksie te
verrig
Partenokarpie Produksie van vrugte sonder bevrugting van die saadknoppe
Rhizobium Peulgewasse bind stikstof deur ’n bakterie te gebruik wat in die
knoppies op hul wortels leef
PLANTVOEDING
Bestudeer die illustrasie oor Fotosintese hieronder: LDE_2023
Definieer die proses: Fotosintese is die proses waardeur groen
plante sonlig gebruik om koolhidrate uit koolstofdioksied en
water te sintetiseer.
VIER vereistes vir hierdie proses:
• Sonlig
• Water
• Koolstofdioksied
• Chlorofil
Redes waarom hierdie proses belangrik is in landbou:
o Stralingsenergie word omgeskakel na chemiese energie wat ander organismes kan
verbruik.
o Produseer suurstof vir die asemhaling van alle lewende organismes.
o Gebruik koolstofdioksied – maak die atmosfeer skoon.
o Die oorsprong van fossielbrandstowwe wat as steenkool en petrol gebruik word.
o Vang energie vas vir biobrandstof.
o Dit is die grondslag van die produksie van voedsel.
o Ekonomiese implikasies – gewasproduksie.
VIER metodes wat gebruik word om plante te manipuleer om fotosintese te verhoog:
▪ Verhoog temperatuur – Tonnelproduksie
▪ Verhoog water na plante – Besproeiing
▪ Verhoog voedingstowwe vir plante – Kunsmis
▪ Verhoog sonlig en temperatuur – traliewerk en snoei
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
LANDBOUWETEN-
SKAPPE
GRAAD 11
KWARTAAL 3
2026
Hulpbronne: LDE/Term3_2023, EC/NOVEMBER 2022, EC/NOVEMBER 2020. WCED Revision Booklet 2025. BEELDE: KI-gegenereerde beelde. Gebaseer op
tipiese eksamenvrae
Belangrik:
Hierdie studienotas word jaarliks hersien en opgedateer om met die KABV-kurrikulum en
huidige eksamenvereistes ooreen te stem. Die inhoud is gebaseer op vorige
eksamenvraestelle, toetse en tipiese assesseringsvraagpatrone.
Die inhoud is aangepas en gestruktureer vir eksamenvoorbereidingsdoeleindes. KI-
hulpmiddels is gebruik om te help met formatering, herformulering en differensiasie.
Hierdie notas is ontwerp om leerders te help om:
• Sleutelbegrippe te verstaan
• Eksamenstylvrae te oefen
• Belangrike temas en patrone in assesserings te identifiseer
• Belangrike inhoud op ’n gestruktureerde manier te hersien
Om te verseker dat leerders met die mees relevante en opgedateerde inhoud werk, word
ouers en leerders aangemoedig om te bevestig dat hulle die nuutste weergawe van die
notas gebruik. Indien jy onseker is of jy die nuutste weergawe het, kontak my gerus by:
Let asseblief daarop dat hierdie notas saamgestel is as ’n gestruktureerde
studiehulpmiddel vir eksamenvoorbereiding. Dit vervang nie die voorgeskrewe handboek of
klasonderrig nie.
Belangrik: Leerders kan die Kwartaal 3-notas gebruik vir gefokusde Kwartaal 3-
voorbereiding. Waar van toepassing, word dit ook aanbeveel dat leerders Kwartaal 1- en
Kwartaal 2-notas saam met die Kwartaal 3-notas hersien.
Sterkte
Juffrou Ansie
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 2
INHOUD
PLANTVOEDING 4
MINERAALVOEDING 14
PLANTVOEDINGOPNAME EN ONTLEDING 18
ORGANIESE EN ANORGANIESE KUNSMISSTOWWE 21
PLANTREPRODUKSIE 29
BESPROEIING / ABLASIE 34
SADE EN VRUGTE INSTELLING EN SAADONTKIEMING 37
Spilpunt-besproeiingstelsel
Aartappels 'n Voorbeeld van 'n stamknol is aartappels
Ablasie Die val van blomme of vruggies binne die eerste tien dae.
Akwakultuur Die bedryf om met visse te boer of te teel. In SA word spesies soos
forel, baber, kurper en karp geteel.
Bandplasing Die byvoeging van kunsmis aan een of albei kante van 'n ry plante
of onder plante
Basale toediening Toediening van kunsmis tydens plant
Bestuiwing Oordrag van ryp stuifmeelkorrels van helmknoppe na stempels
Bevrugting Die samesmelting van manlike en vroulike gamete.
Fertigasie / Kunsmis word in besproeiingswater opgelos en met behulp van
bemesting deur besproeiingsinfrastruktuur toegedien
besproeiingswater
Biotegnologie Die manipulasie van lewende dinge om nuttige produkte te maak
Blaartoediening Plantvoedingstowwe word in water opgelos en op blare gespuit
Fotolise Splitsing van watermolekules in waterstof- en suurstofatome in die
teenwoordigheid van ligenergie.
Gips 'n Wit of grys materiaal wat uit gehidreerde kalsiumsulfaat
(CaSO4.2H2O) bestaan.
Hidroponika Die metode om plante sonder grond te laat groei met behulp van
minerale voedingstowwe opgelos in water.
Karoteen Karotenoïede is geel/oranje pigmente in plante. Luteïen is ’n
voorbeeld van ’n karotenoïed.
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 3
Kunsmisstowwe Stowwe wat by grond gevoeg word om die voedingstatus van grond
te verbeter.
Molibdeen 'Sweepstert' in koolblare is 'n tekortsimptoom van molibdeen
Outotrofies Lewende organismes wat hul eie organiese voedsel kan produseer.
Partenokarpie Die produksie van vrugte sonder bevrugting van ovules
Perlemoen Perlemoen is ’n skulpdierspesie wat in akwakultuurstelsels
gekweek word. In Suid-Afrika word perlemoen dikwels in tenks of
beheerde mariene stelsels geproduseer.
Radikel Die embrioniese wortel word die radikel genoem
Rietsuiker Die belangrikste disakkaried in hoër plante.
(sukrose)
Slap Sagte, swak, slap selle wat veroorsaak word deur die verlies van
water
Stroma Die donker fase vind in die stroma plaas
Uitsaai Uitsaai is die eweredige verspreiding van 'n kunsmis oor die
oppervlak van 'n land.
Verbouing Om grond voor te berei vir die verbouing van gewasse.
Visgraat Die visgraat is die mees geskikte dreineringstelsel op 'n stuk grond
wat 'n duidelike depressie in die middel het.
Vloedbesproeiing Die oudste vorm van besproeiing ter wêreld is vloedbesproeiing
Xileem Plantweefsel wat water van die wortels na die ander dele van die
plant vervoer
Adhesie Die aantrekkingskrag tussen twee verskillende molekules
Ammoniakgas Die belangrikste grondstof in die vervaardiging van
stikstofhoudende bemestingstowwe
Anorganiese Hierdie anorganiese bemestingstofmengsel bevat ’n kombinasie
bemisting (NPK) van mineraal-enkelbemestingstowwe en is nodig vir plantgroei en
vrugontwikkeling
Apoplasties Vrye beweging van water via die intersellulêre ruimtes en selwande
van plantselle
Dubbele Dit kom voor wanneer twee verskillende samesmeltings binne-in
bevrugting die saadknop plaasvind tydens die bevrugtingsproses.
Gametofiet Die struktuur van die ontkiemende stuifmeelbuis met die manlike
gamete
Helmknop Die deel van die meeldraad waar stuifmeel gevorm word
Oop Viskultuurstelsel
deurvloeistelsel
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
, 4
Osmose Het ’n selektief deurlaatbare membraan nodig om sy funksie te
verrig
Partenokarpie Produksie van vrugte sonder bevrugting van die saadknoppe
Rhizobium Peulgewasse bind stikstof deur ’n bakterie te gebruik wat in die
knoppies op hul wortels leef
PLANTVOEDING
Bestudeer die illustrasie oor Fotosintese hieronder: LDE_2023
Definieer die proses: Fotosintese is die proses waardeur groen
plante sonlig gebruik om koolhidrate uit koolstofdioksied en
water te sintetiseer.
VIER vereistes vir hierdie proses:
• Sonlig
• Water
• Koolstofdioksied
• Chlorofil
Redes waarom hierdie proses belangrik is in landbou:
o Stralingsenergie word omgeskakel na chemiese energie wat ander organismes kan
verbruik.
o Produseer suurstof vir die asemhaling van alle lewende organismes.
o Gebruik koolstofdioksied – maak die atmosfeer skoon.
o Die oorsprong van fossielbrandstowwe wat as steenkool en petrol gebruik word.
o Vang energie vas vir biobrandstof.
o Dit is die grondslag van die produksie van voedsel.
o Ekonomiese implikasies – gewasproduksie.
VIER metodes wat gebruik word om plante te manipuleer om fotosintese te verhoog:
▪ Verhoog temperatuur – Tonnelproduksie
▪ Verhoog water na plante – Besproeiing
▪ Verhoog voedingstowwe vir plante – Kunsmis
▪ Verhoog sonlig en temperatuur – traliewerk en snoei
.
© 2026 Juffrou Ansie Studie Notas. Alle regte voorbehou. Hierdie materiaal mag nie sonder skriftelike toestemming gereproduseer of versprei word nie
