Martagarcia1

$8.76

Apunts de turisme i comunicació gastronòmica molt treballats i amb moltes hores de dedicació d'una alumne (jo) amb notes de notable i excel·lent en aquesta assignatura

Class notes
• 15 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Turisme i comunicació

Tècniques culinàries

$9.30

Apunts de classe fets amb moltes hores de dedicació

Class notes
• 19 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Tècniques culinàries

Nutrició i dietètica

$7.66

Apunts de classe i de Power Point del professor molt treballats

Class notes
• 2 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Nutrició i dietètica

Física i fisicoquímica dels aliments

$7.11

Apunts fets amb l'ajuda dels Power Points del professor molt treballats

Class notes
• 23 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Física i fisicoquímica dels aliments i dels processos culinaris

Gestió econòmica i financera

$8.76

Apunts de classe i resum de Power Point del professor molt treballats i complets d'una alumne de notable i excel·lent en aquesta assignatura.

Class notes
• 13 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Gestió econòmica i financera

Antropologia i psicologia de l'alimentació

$7.66

Apunts de classe i resum de Power Points de classe de l'assignatura molt treballats durant tot el semestre.

Class notes
• 8 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 22-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Antropologia i psicologia de l\\\'alimentació

Sistemes culinaris

$9.25

Tota la informació detallada anteriorment i ben desenvolupada sobre cuina i sistemes culinaris

Class notes
• 20 pages •
by martagarcia1 •
uploaded 10-06-2021

i x

Universitat de Barcelona • Sistemes culinaris

Història de la cuina

$7.99

Apunts de classe sobre la història i evolució de la cuina des de la prehistòria fins l'actualitat amb els personatges més rellevants i que han marcat més la història.