Samenvatting Anatomie en fysiologie, ISBN: 9789043035873 Fysiologie

Samenvatting anatomie en fysiologie
Hoofdstuk 1
Alle levende wezens verrichten de volgende basale functies:
 Reactievermogen
 Groei
 Voortplanting
 Beweging
 Stofwisseling

Anatomie en fysiologie
 Anatomie is de studie van inwendige en uitwendige structuren en de fysieke relaties tussen
lichaamsdelen
 Fysiologie is de studie van de manier waarop levende organismen hun vitale functies verrichten
 Celfysiologie omvat gebeurtenissen op chemisch of moleculair niveau
 Orgaanfysiologie is het bestuderen van de fysiologie van bepaalde organen (nierfysiologie)
 Systeemfysiologie is het bestuderen van alle aspecten van het functioneren van specifieke
orgaanstelsels

Organisatieniveaus
 Chemisch niveau: atomen verbinden zich met elkaar tot moleculen met een complexe vorm
 Celniveau: verschillende moleculen vertonen interactie, waardoor er grotere structuren
ontstaan
 Weefselniveau: een weefsel bestaat uit cellen van hetzelfde type die samenwerken om een
specifieke functie uit te voeren
 Orgaanniveau: een orgaan bestaat uit twee of meer verschillende weefsels die samenwerken
om een specifieke functie uit te voeren
 Orgaanstelselniveau: organen werken samen in orgaanstelsels
 Organismeniveau: alle organische stelsels in het lichaam werken samen om het leven en de
gezondheid in stand te houden

Homeostase:
 Onder homeostase wordt het bestaan van een stabiel intern milieu verstaan
 Om te overleven, moet elk organismen homeostase handhaven
 Homeostatische regulering omvat meestal: een besturingscentrum ( ontvangt informatie van
de receptor en verwerkt), een receptor (gevoelig voor prikkels) en een effector (reageert op
signalen uit het besturingssysteem)


Hoofdstuk 2

Chemische bindingen:
 Ionbinding= chemische bindingen die ontstaan door de chemische aantrekkingskracht tussen
anionen(- ion) en kationen (+ ion)
 Een andere manier waarop atomen hun buitenste elektronenschil kunnen opvullen, is door
elektronen met andere atomen te delen (=covalente binding)
 Waterstofbruggen= de aantrekking tussen een geringe positieve lading op het waterstofatoom
van een polaire covalente binding en een geringe negatieve lading op een zuurstof- of
stikstofatoom van een andere polaire covalente binding
 Waterstofbruggen zijn te zwak om moleculen te vormen, maar ze kunnen de vormen van
moleculen veranderen of moleculen bij elkaar trekken

,Basale energetische begrippen:
 De 2 belangrijke vormen van energie zijn kinetische energie en potentiele energie
 Kinetische energie: bewegingsenergie --> het is nodig om arbeid te verrichten
 Potentiele energie: opgeslagen energie --> energie wordt omgezet in kinetische energie als er
arbeid wordt verricht. Het rendement is nooit 100% omdat er warmte bij vrij komt

Typen reacties:
 Afbraakreacties: moleculen worden tot kleinere fragmenten afgebroken
 AB--> A + B
 Synthesereacties: het tegenovergestelde van afbraak
 A + B--> AB
 Condensatie: de vorming van een complex molecuul onder afsplitsing van water
 A-B-C-H + HO-D-E --> A-B-C-D-E + H20
 Anabolisme: de synthese van nieuwe verbindingen in het lichaam
 Uitwisselingsreacties: onderdelen van de moleculen die aan de reactie deelnemen opnieuw
gerangschikt
 AB+ CD --> AD+ CB
 Omkeerbare reacties: reacties die ook omgekeerd kunnen worden geschreven
 A+ B <--> AB

Enzymen:
 Enzymen= versnellen reacties om het leven te ondersteunen
 Enzymen behoren tot de katalysatoren
 Katalysatoren zijn verbindingen die chemische reacties mogelijk maken en daarbij zelf
ongewijzigd blijven
 Enzymen versnellen chemische reacties door de benodigde activeringsenergie te verlagen
 Exotherme reacties: als de hoeveelheid energie die vrijkomt groter is dan de activeringsenergie
die nodig is om de reactie te beginnen

Koolhydraten:
 Koolhydraten zijn een van de vier belangrijkste groepen organische verbindingen
 Alle organische verbindingen bevatten de elementen koolstof en waterstof en meestal ook
zuurstof
 Een koolhydraat is een organisch molecuul dat koolstof, waterstof en zuurstof bevat in een
verhouding van ongeveer 1:2:1
 De belangrijkste rol van koolhydraten is energie leveren
 De drie belangrijkste soorten koolhydraten zijn: monosachariden, disachariden en
polysachariden

Vetten:
 Vetten bevatten eveneens koolstof, waterstof en zuurstof, maar ze bevatten relatief minder
koolstof dan koolhydraten
 De verhouding van koolstof: waterstof: zuurstof niet 1:2:1
 Vetten kunnen kleine hoeveelheden van andere elementen bevatten
 Vetten vormen een essentiële bouwstof voor alle cellen. Bovendien zijn vetafzettingen
belangrijk als energiereserve

Fosfolipiden:
 Fosfolipiden bestaan uit glycerol en twee vetzuren die via een fosfaatgroep aan een niet-
lipidegroep zijn gekoppeld
 Het niet-lipidegedeelte van een fosfolipide is oplosbar in water, terwijl het vetzuurgedeelte
betrekkelijk onoplosbaar is

, Eiwitten:
 Het menselijk lichaam bevat veel verschillende eiwitten, die circa 20 procent van het
lichaamsgewicht vormen
 Alle eiwitten bevatten koolstof, waterstof, zuurstof en stikstof
 Kleinere hoeveelheden zwavel en fosfor kunnen eveneens aanwezig zijn

Eiwitfuncties:
1. Stevigheid
2. Beweging
3. Transport
4. Buffering
5. Regulering stofwisseling
6. Coördinatie en regeling
7. Verdediging

Enzymfuncties:
 Bijna alles wat in het menselijk lichaam gebeurt, vindt plaats doordat dit door een specifiek
enzym mogelijk wordt gemaakt
 Voordat het enzym als katalysator kan werken moet het substraat zich eerst aan speciaal
gebied van het enzym binden (=actieve centrum)
 Elk enzym werkt het best bij een optimale temperatuur en pH



ATP:
 De chemische energie uit glucose wordt gebruikt bij de vorming van ATP.
 Een ATP-molecuul bestaat uit 3 fosfaatgroepen. Wanneer de derde fosfaatgroep van ATP
wordt afgesplitst, ontstaat ADP en komt de chemische energie uit de bindingen beschikbaar.
 Deze energie kan weer worden benut bij levensprocessen.
 Het ADP-molecuul en de fosfaatgroep zijn dan weer beschikbaar om de energie uit dissimilatie
tijdelijk vast te leggen
 ADP+ fosfaatgroep+ energie <--> ATP+ H2O


Biochemische bouwstenen:
 Elke cel gedraagt zich als een miniatuurorganisme en reageert op in- en uitwendige prikkels
 Eiwitten vormen een intern ondersteunend netwerk en werken als enzymen voor het
versnellen en reguleren van de chemische reacties waarmee de homeostase wordt
gehandhaafd