100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Other

Oefenvragen tentamen Menuleer (MNL) - zonder antwoorden!

Rating
-
Sold
-
Pages
2
Uploaded on
11-08-2025
Written in
2019/2020

Oefenvragen Menuleer – HEM1 (zonder antwoorden) 2 a4'tjes eigen gemaakte oefenvragen voor het vak Menuleer. Zonder antwoorden – ideaal om zelf te oefenen en je kennis te testen

Institution
Course








Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
August 11, 2025
Number of pages
2
Written in
2019/2020
Type
Other
Person
Unknown

Subjects

Content preview

Waar is een pauzedrank goed voor?

Wat zijn bijgerechten? Geef ook voorbeelden.

Welke soorten nagerechten zijn er? Franse benaming?

Waar staan de volgende keurmerken voor? EKO? Scharrel? Label rouge? Gras keurmerk? Producert?
Europees biologisch keurmerk? Beter leven? CPE?

Wat houdt het vegetarisme in? Veganisten?

Wat zijn lactovegetariers? Lacto ovovegetariers?

Wat zijn reform?

Wat is biologisch? Biologische akkerbouw? Biologische veeteelt? Biologisch dynamisch?

Wat is ecologisch?

Wat is het hindoeisme? Wat is toegestaan en wat niet?

Wat is het islam? Wat is toegestaan en wat niet?

Wat is orthodox joods? Wat is toegestaan en wat niet?

Wat is een dieet?

Er zijn verschillende soorten voedingsstoffen beperkte dieten. Waarvoor is een energie beperkt
dieet? Eiwit beperkt dieet? Dieet bij verhoogd cholesterolgehalte? Natrium beperkt dieet?

Er zijn verschillende soorten voedingsstoffen verrijkte dieten. Waarvoor is een energie - eiwit verrijkt
dieet? Vezelrijk dieet?

Daarnaast is er ook nog een voedingsstoffen vrij dieet. Wat is een allergie? Wat is een
voedselintolerantie? Wat zijn mogelijke klachten?

Wat zijn gluten? Wat houdt een noten en pinda allergie in?

Wat is een oplossing voor allergie of intolerantie voor smaakversterkers, kleurstoffen en
conserveringsmiddelen?

Wat houdt koemelkeiwit in? Lactose?

Wat zijn spelregels voor een gezonde voeding?

Wat zijn tips voor de horeca voor gezonde voeding?

Waar wordt bier van gemaakt?

Hoe komen smaken in bier?

De intensiteit van smaak in bier bestaat uit?
$3.86
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached

Get to know the seller
Seller avatar
tessgrobben

Also available in package deal

Get to know the seller

Seller avatar
tessgrobben Hogeschool Tio
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
1
Member since
4 months
Number of followers
0
Documents
9
Last sold
4 months ago

0.0

0 reviews

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions