PREVENTIE BINNEN
VOEDING EN DIËTETIEK
Tentamenopdracht
Naam: R.V.M. Ronda
Studentnummer: -
Naam opleiding: HBO-bachelor
Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 7555
Modulenaam: Preventie binnen Voeding
en Diëtetiek
Modulecode: 4680
Datum: 12-07-2019
Plaats: Hoofddorp
E-mailadres: -
,Voorwoord
Voor u ligt de tentamenopdracht Preventie binnen Voeding en Diëtetiek die is geschreven in het kader van de
gelijknamige module van de opleiding Voeding en Diëtetiek van de Hogeschool NTI.
Deze tentamenopdracht betreft een casus waarbij Het Voedingscentrum een landelijk programma wil opzetten om
zoutconsumptie in Nederland te verlagen en heeft hiervoor mijn hulp ingeschakeld.
Door middel van literatuuronderzoek heb ik aan verschillende leerdoelen gewerkt, zoals het definiëren van het
begrip ‘preventie’, het onderscheiden van en geven van voorbeelden van de verschillende vormen van preventie,
het beschrijven van de theorie van gezondheidsbevordering door gedragsverandering aan de hand van
verschillende gedragverklarings- en gedragsveranderingsmodellen, het beschrijven van de determinanten van
gedrag en het bepalen welk preventieprogramma past bij welke doelgroep en in welke setting.
In deze tentamenopdracht licht ik de keuze voor de doelgroep toe en leg uit welke vorm van preventie ik ga
toepassen. Ik beschrijf hierbij de determinanten van het ongewenste gedrag, formuleer einddoelen en
gedragsdoelen, leg uit voor welke methodieken voor de campagne ik heb gekozen en geef redenen waarom
evalueren van een interventie belangrijk is.
Ik wens u veel leesplezier toe.
Raïssa Ronda, Hoofddorp, 12 juli 2019
1
, Inhoudsopgave
Voorwoord .............................................................................................................................................................. 1
Tentamenopdracht ................................................................................................................................................... 3
Bibliografie ............................................................................................................................................................. 7
2
VOEDING EN DIËTETIEK
Tentamenopdracht
Naam: R.V.M. Ronda
Studentnummer: -
Naam opleiding: HBO-bachelor
Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 7555
Modulenaam: Preventie binnen Voeding
en Diëtetiek
Modulecode: 4680
Datum: 12-07-2019
Plaats: Hoofddorp
E-mailadres: -
,Voorwoord
Voor u ligt de tentamenopdracht Preventie binnen Voeding en Diëtetiek die is geschreven in het kader van de
gelijknamige module van de opleiding Voeding en Diëtetiek van de Hogeschool NTI.
Deze tentamenopdracht betreft een casus waarbij Het Voedingscentrum een landelijk programma wil opzetten om
zoutconsumptie in Nederland te verlagen en heeft hiervoor mijn hulp ingeschakeld.
Door middel van literatuuronderzoek heb ik aan verschillende leerdoelen gewerkt, zoals het definiëren van het
begrip ‘preventie’, het onderscheiden van en geven van voorbeelden van de verschillende vormen van preventie,
het beschrijven van de theorie van gezondheidsbevordering door gedragsverandering aan de hand van
verschillende gedragverklarings- en gedragsveranderingsmodellen, het beschrijven van de determinanten van
gedrag en het bepalen welk preventieprogramma past bij welke doelgroep en in welke setting.
In deze tentamenopdracht licht ik de keuze voor de doelgroep toe en leg uit welke vorm van preventie ik ga
toepassen. Ik beschrijf hierbij de determinanten van het ongewenste gedrag, formuleer einddoelen en
gedragsdoelen, leg uit voor welke methodieken voor de campagne ik heb gekozen en geef redenen waarom
evalueren van een interventie belangrijk is.
Ik wens u veel leesplezier toe.
Raïssa Ronda, Hoofddorp, 12 juli 2019
1
, Inhoudsopgave
Voorwoord .............................................................................................................................................................. 1
Tentamenopdracht ................................................................................................................................................... 3
Bibliografie ............................................................................................................................................................. 7
2
