Manager
Portfolio 2020
19 JULY
Studentnummer: (000000)
Naam: (student)
Klas: TMN1A
Studie: Tourism Management (NL) - Diemen
Opdrachtgever: Karen van Wermeskerken-den
Boer
1
,Inleiding
Mijn naam is (student) en ik ben 21 jaar oud. Ik zit in het
eerste jaar van Tourism Management in klas TMN-1A.
De reden dat ik Tourism Management heb gekozen is omdat
dit het beste aansluit bij mijn vooropleiding, maar ook omdat
toerisme mij erg aantrekt. Ik wil graag meer leren over
toerisme en welke functies in werkgebied je kunt behalen
met dit diploma. Eigenlijk wilde ik in de luchtvaart gaan
werken als Cabin Attendant. Helaas door Covid-19 waren er
geen vacatures omdat de luchtvaart vrijwel stil ligt. Ik wilde
eerst een paar jaartjes gaan werken in de luchtvaart om
vervolgens daarna een HBO studie te gaan volgen. Ik zag het
niet zitten om niks te gaan dit jaar, vandaar dat ik mij heb
ingeschreven voor het HBO. Uiteraard met veel motivatie, door mij goed te laten informeren.
Ik heb hiervoor een opleiding op het MBO gevolgd voor Luchtvaartdienstverlener. Tijdens deze
opleiding ben ik er achter gekomen dat mijn passie zeer groot is voor deze sector. Het eerste jaar kon
ik kiezen of ik verder wilde leren voor Toerisme of Luchtvaart. Hierdoor heb ik in het eerste jaar veel
toeristische vakken kunnen volgen, en zie ik veel informatie terug hier op het HBO van het MBO. In het
tweede jaar moest ik een half jaar stage lopen bij een hotel als receptioniste. Ik heb met veel plezier
stage gelopen bij Star Lodge Hotels in Utrecht. Ik heb hier veel geleerd. Zo heb ik het herkennen van
bepaalde toeristen aangeleerd, mijn Engels is ver vooruit gegaan en ik heb zowel zelfstandig als in
teamverband leren te werken. In mijn derde en tevens laatste jaar kreeg ik specifieke luchtvaart
gerelateerde vakken en cursussen. In dit jaar zou ik stage gaan lopen bij KLM Royal Dutch Airlines als
HV-Agent. Hier zou ik de vluchten van Transavia afhandelen op de grond, zowel Landside als Airside.
Helaas wegens Covid-19 is mijn stage niet doorgegaan en heb ik maar één cursus kunnen volgen bij
KLM zelf.
Ik heb werkervaring in een hotel als receptioniste. Ik heb bijna 2 jaar gewerkt bij het drie sterren hotel
Star Lodge Hotels. Onlangs ben ik helaas van deze functie verwijderd, wegens Covid-19. In dit hotel
kwamen verschillende soorten toeristen. Met name veel Duitse gasten die met hun eigen fiets
kwamen, en op fietstocht gingen rondom de Waterlinies. Ook kwamen er vele stelletjes die de stad
Utrecht gingen verkennen of zakelijke gasten die de dag erna weer vroeg vertrokken. Ik haalde veel
voldoening uit mijn werk, al helemaal als de gasten met een lach weer vertrokken.
Naast alle werkervaring die ik al heb opgedaan, ben ik ook zeer reislustig. In 2019 ben ik in augustus
naar Kaapverdië geweest op het eilandje Boa Vista. Normaal gaan toeristen hier heen om van hun All-
inclusive te genieten. Ik ben hier naartoe gegaan en heb het hele eiland verkend. Ik heb met lokale
2
, bevolking gesproken en ben naar dorpjes geweest waar toeristen eigenlijk niet komen. Ik ben heel
nieuwsgierig en wil altijd net wat meer weten dan wat iedereen al weet over een bestemming.
Inhoudsopgave
Inleiding........................................................................................................................2
Inhoudsopgave.............................................................................................................3
Gastcollege Alexander Peulen......................................................................................4
De Efteling (inbound)....................................................................................................6
De Zaanse schans..........................................................................................................7
Uiteten op een rondvaartboot in de Amsterdamse grachten (hospitality)....................8
Conclusie....................................................................................................................10
3