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Dissertation

Tentamenopdracht Kwaliteitszorg

Note
-
Vendu
8
Pages
21
Grade
9,8
Publié le
27-05-2020
Écrit en
2019/2020

Tentamenopdracht Kwaliteitszorg van de derdejaarsmodule van de Hogeschool NTI. Beoordeeld met een 9,8. Inclusief beoordelingsformulier (zie laatste pagina's). Gebruik dit verslag als voorbeeld of inspiratie. Exact overnemen = plagiaat.

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Kwaliteitszorg
Tentamenopdracht




Naam auteur: -
Studentnummer: -
Naam opleiding: HBO-bachelor
Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 7555
Modulenaam: Kwaliteitszorg
Modulecode: 4693
Cohort: 0718
Datum: 25-05-2020
Plaats: -
E-mailadres: -




0

, Kwaliteitszorg

Tentamenopdracht




Dit verslag is geschreven in het kader van de module Kwaliteitszorg
van de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek van Hogeschool NTI.




Naam auteur: -
Studentnummer: -
Datum: 25-05-2020
Plaats: -

, Inhoudsopgave
Voorwoord .................................................................................................................................................................................. 3
Casus 1: Van keukenprinses naar Inmaakfabriek ...................................................................................................... 4
1. Hazard analyse............................................................................................................................................................ 4
2. Twee kwaliteitssystemen ....................................................................................................................................... 5
3. Opzet voor een kwaliteitsplan.............................................................................................................................. 6
Casus 2: Minder ondervoeding door meer kwaliteit ................................................................................................. 7
4. Organisatie- en procesanalyse ............................................................................................................................. 7
5. Kwaliteitscyclus.......................................................................................................................................................... 9
6. Opzet voor een kwaliteitsmeting ..................................................................................................................... 10
Casus 3: Lekker, maar ook veilig..................................................................................................................................... 11
7. Betekenis integrale kwaliteitszorg .................................................................................................................. 11
8. Opzet interne productaudit ................................................................................................................................ 12
9. Wet- en regelwetgeving m.b.t. allergenen .................................................................................................... 13
Literatuurlijst.......................................................................................................................................................................... 14
Bijlagen ...................................................................................................................................................................................... 15
Bijlage 1: SERVQUAL vragenlijst ................................................................................................................................ 15
Beoordelingsformulier........................................................................................................................................................ 17




2

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Infos sur le Document

Publié le
27 mai 2020
Fichier mis à jour le
23 décembre 2020
Nombre de pages
21
Écrit en
2019/2020
Type
DISSERTATION
Professeur(s)
A. de wilde
Grade
9,8

Sujets

$7.14
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Uitwerkingen en samenvattingen Voeding en Diëtetiek van de Hogeschool NTI

Hallo! Mijn naam is Raïssa. Ik ben vierdejaars studente aan de HBO-opleiding Voeding en Diëtetiek van de Hogeschool NTI. Op deze pagina vind je mijn samenvattingen en uitwerkingen van tentamenopdrachten en praktijkdagen. Als je geïnteresseerd bent in een document mag je mij hier ook privé voor benaderen. Ik zou het erg waarderen als je een beoordeling/recensie achter laat als je iets van mij hebt gekocht. Ook als je een (typ)foutje tegen komt mag je mij dit laten weten. Bedankt voor je vertrouwen in mij en succes met je studie!

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