Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6683
Modulenaam: Diëtistische diagnose en behandeling
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: Ja/nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja/Nee
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
Het verslag heeft een juiste paginanummering;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact
benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van
lettertype Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Deel 1: Diëtistische diagnose en behandeling 3
1.1. Antropometrische metingen 3
1.2. Diëtistische diagnose 3
1.3. Behandelplan 4
1.4. Advies en informatie 5
1.5 Gedragsbehoud en contact met derden 6
Deel 2: Evidence based practice 7
2.1. PICO-vraag 7
2.2. Relevante zoektermen 7
2.3. Resultaten 7
2.4. Conclusie 9
Deel 3: Reflectieverslag 9
3.1. Sterke- en verbeterpunten 9
3.2. SMART doelen 10
3.3. Onderbouwing behandelplan 10
Literatuurlijst 12
Bijlage 1: ICF-schema 14
Bijlage 2: Huidig eetpatroon 15
Bijlage 3: Voorbeeld menu 16
Bijlage 4: Informed consent formulier 17
, Deel 1: Diëtistische diagnose en behandeling
Hierbij de link naar het opgenomen gesprek:
1.1 Antropometrische metingen
Vanuit het POR-formulier waren er al een aantal medische gegevens van mevrouw bekend.
Om te bepalen of er sprake is van ondergewicht is het noodzakelijk om de BMI vast te stellen.
Ik heb dan ook gekozen om tijdens het consult het gewicht en de lengte te meten. Het gewicht
staat al vermeld in het formulier, maar er zou met het verloop van de tijd sprake kunnen zijn
van een verdere afname van het gewicht. De lichaamslengte heb ik gemeten met behulp van
een aan de muur bevestigde meetlat. Allereerst heb ik mevrouw haar schoenen uit laten doen.
Ik heb gevraagd om met de hielen, billen, schouders en achterkant van het hoofd tegen de
muur te gaan staan met de voeten in een hoek van 45°. Ik heb er op gelet dat mevrouw recht
vooruit keek om vervolgens haar lengte af te lezen. De lengte bedraagt 1.65 m. Voor het
meten van het gewicht heb ik mevrouw plaats laten nemen op de weegschaal. Hierbij heb ik
er op gelet dat de broekzakken leeg waren, het gewicht gelijkmatig werd verdeeld en dat ook
de lichaamshouding correct was. Ik heb een correctiefactor van 1kg aangehouden voor de
kleding die mevrouw aanhad. Het gewicht bedraagt 42 kg. Ik heb vervolgens de metingen met
mevrouw besproken en verteld wat deze inhouden.
Vanuit de longarts is de ernst van de luchtstroomobstructie bepaald, aangegeven met FEV1
(maximale hoeveelheid lucht die na een volledige inademing snel en geforceerd kan worden
uitgeademd in één seconde) en vastgesteld op 65%. Mevrouw valt hiermee in de classificatie
GOLD 2 en heeft matige COPD. Uit het POR-formulier blijkt dat mevrouw een vetvrije
massa heeft van 13 kg/m². Als afkapwaarde voor een normale vetvrije-massa-index (VVMI)
wordt bij COPD voor vrouwen > 15 kg/m² aangehouden. Mevrouw heeft een BMI van 15.4
kg/m², waarbij een afkapwaarde voor ondergewicht wordt gehanteerd van < 21 kg/m². De
VVMI van mevrouw, samen met haar BMI maakt dat er sprake is van ondergewicht.
1.2 Diëtistische diagnose
De diëtistische diagnose is gemaakt op basis van het ICF-schema (zie bijlage 1) en luidt:
66 jarige vrouw, verwezen door longarts in verband met ondergewicht. Mevrouw heeft COPD
GOLD 2 waarvoor severent- en spiriva inhalator en fluimucil. Mevrouw heeft hyperlipidemie
waarvoor simvastatine. Hyperlipidemie mogelijk veroorzaakt door erfelijke factoren.
Ondergewicht mogelijk veroorzaakt door energie inname ca. 304 kcal lager dan behoefte.
Hulpvraag over voeding om zich sterker te voelen. Mevrouw heeft veel last van slijmvorming
3
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6683
Modulenaam: Diëtistische diagnose en behandeling
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: Ja/nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja/Nee
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
Het verslag heeft een juiste paginanummering;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact
benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van
lettertype Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Deel 1: Diëtistische diagnose en behandeling 3
1.1. Antropometrische metingen 3
1.2. Diëtistische diagnose 3
1.3. Behandelplan 4
1.4. Advies en informatie 5
1.5 Gedragsbehoud en contact met derden 6
Deel 2: Evidence based practice 7
2.1. PICO-vraag 7
2.2. Relevante zoektermen 7
2.3. Resultaten 7
2.4. Conclusie 9
Deel 3: Reflectieverslag 9
3.1. Sterke- en verbeterpunten 9
3.2. SMART doelen 10
3.3. Onderbouwing behandelplan 10
Literatuurlijst 12
Bijlage 1: ICF-schema 14
Bijlage 2: Huidig eetpatroon 15
Bijlage 3: Voorbeeld menu 16
Bijlage 4: Informed consent formulier 17
, Deel 1: Diëtistische diagnose en behandeling
Hierbij de link naar het opgenomen gesprek:
1.1 Antropometrische metingen
Vanuit het POR-formulier waren er al een aantal medische gegevens van mevrouw bekend.
Om te bepalen of er sprake is van ondergewicht is het noodzakelijk om de BMI vast te stellen.
Ik heb dan ook gekozen om tijdens het consult het gewicht en de lengte te meten. Het gewicht
staat al vermeld in het formulier, maar er zou met het verloop van de tijd sprake kunnen zijn
van een verdere afname van het gewicht. De lichaamslengte heb ik gemeten met behulp van
een aan de muur bevestigde meetlat. Allereerst heb ik mevrouw haar schoenen uit laten doen.
Ik heb gevraagd om met de hielen, billen, schouders en achterkant van het hoofd tegen de
muur te gaan staan met de voeten in een hoek van 45°. Ik heb er op gelet dat mevrouw recht
vooruit keek om vervolgens haar lengte af te lezen. De lengte bedraagt 1.65 m. Voor het
meten van het gewicht heb ik mevrouw plaats laten nemen op de weegschaal. Hierbij heb ik
er op gelet dat de broekzakken leeg waren, het gewicht gelijkmatig werd verdeeld en dat ook
de lichaamshouding correct was. Ik heb een correctiefactor van 1kg aangehouden voor de
kleding die mevrouw aanhad. Het gewicht bedraagt 42 kg. Ik heb vervolgens de metingen met
mevrouw besproken en verteld wat deze inhouden.
Vanuit de longarts is de ernst van de luchtstroomobstructie bepaald, aangegeven met FEV1
(maximale hoeveelheid lucht die na een volledige inademing snel en geforceerd kan worden
uitgeademd in één seconde) en vastgesteld op 65%. Mevrouw valt hiermee in de classificatie
GOLD 2 en heeft matige COPD. Uit het POR-formulier blijkt dat mevrouw een vetvrije
massa heeft van 13 kg/m². Als afkapwaarde voor een normale vetvrije-massa-index (VVMI)
wordt bij COPD voor vrouwen > 15 kg/m² aangehouden. Mevrouw heeft een BMI van 15.4
kg/m², waarbij een afkapwaarde voor ondergewicht wordt gehanteerd van < 21 kg/m². De
VVMI van mevrouw, samen met haar BMI maakt dat er sprake is van ondergewicht.
1.2 Diëtistische diagnose
De diëtistische diagnose is gemaakt op basis van het ICF-schema (zie bijlage 1) en luidt:
66 jarige vrouw, verwezen door longarts in verband met ondergewicht. Mevrouw heeft COPD
GOLD 2 waarvoor severent- en spiriva inhalator en fluimucil. Mevrouw heeft hyperlipidemie
waarvoor simvastatine. Hyperlipidemie mogelijk veroorzaakt door erfelijke factoren.
Ondergewicht mogelijk veroorzaakt door energie inname ca. 304 kcal lager dan behoefte.
Hulpvraag over voeding om zich sterker te voelen. Mevrouw heeft veel last van slijmvorming
3
