Hoofdstuk 4
Voeding en vertering
Test jezelf vragen basisstof 1 t/m 4:
1. Wat zijn onze brandstoffen?
2. Hoe heten de micro-organismen dat alcohol produceert?
3. Hoe heten geur, kleur en smaakstoffen?
4. Wat zijn onze reservestoffen?
5. Waar is de energiebehoefte o.a afhankelijk van?
6. Welke vetten kunnen zorgen voor hart- en vaatziekten?
7. Wat zijn onze beschermende stoffen?
8. Wat is de verzamelnaam van onverteerbare plantendelen?
9. Wat bereken je om te kijken of je gewicht bij je past?
10.Welke bacterie komt vooral voor in dierlijke voedsel?
11.Hoe heet de conserveermethode waarbij niet alle bacteriën worden
gedood in melk?
12.In welke maten wordt energie weergeven?
13.Hoe heet het als je veel suiker toevoegt als conserveringsmethode?
14.Hoe heet de afvalstof van bacterie waardoor melk zuur word?
15. Welke vetten komen vooral voor bij vloeibare vetten?
16. Hoe heet het proces waarin stoffen worden omgezet in andere stoffen die opgenomen
kunnen worden in het bloed?
17. Welke voorbeelden zijn er van natuurlijke conserveermiddelen?
18. Hierin wordt in lever glucose en spieren omgezet voor de opslag?
19. Welke kunstmatige conserveermiddel word in goedkope wijn gebruikt?
20. Bij welke conserveermethode worden alle bacteriën gedood?
21. Wat zijn de organische voedingsstoffen?
22. Welk hulpmiddel is er bij het samenstellen van een verantwoord maaltijd?
23. Hoe heet het als de kringspieren en de lengtespieren samentrekken?
24. Welke zouten zijn nodig voor de vorming van hemoglobine?
25. Wat is de indicator voor zetmeel die zetmeel blauw-paars kleurt?
26. Wat zijn de voedingszouten?
Test jezelf vragen basisstof 5 t/m 7
1. Welke sap zorgt voor vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten?
2. Welke orgaan produceert gal?
3. Waarin monden afvoerbuizen van galblaas en alvleesklier uit?
4. Hoe heet het als de kring- en lengtespieren om de buurt samentrekken?
5. Waar is de opslagplaats van gal?
6. Waar worden bacteriën gedood die meekomen met het voedsel?
7. Wat zorgt voor oppervlaktevergroting van de dunne darm?
8. Wat is de belangrijkste functie van de dikke darm?
9. Hoe heten de kiezen van carnivoren( vleeseters)?
10.Wat regelt de omzetting van zetmeel in glucose?
, 11.Wat is de functie van speeksel?
12.Hoe heten de kiezen van herbivoren (planteneters)?
13.Wat sluit de luchtpijp af bij het slikken?
14. Wat zorgt voor oppervlaktevergroting in de mond?
15. Hoe word het onverteerbare voedsel die de spieren van darmen prikkelt genoemd?
16. Waarheen stroomt het bloed vanuit de dunne darm via de poortader?
17. Waar liggen bij een kies de bloedvaten en de zenuwen?
18. Welke kringspier sluit de maag af?
19. Wat sluit de neusholte af bij het slikken?
20. Wat maakt een begin met de eiwitvertering?
21. Wat is de functie van gal?
22. Wat zorgt voor de bevestiging van een tand of kies in het kaakbeen?
23. Hoe heten de kiezen van omnivoren (alleseters)?
24. Wat is ontstoken bij een blindedarmontsteking?
25. Welk sap zorgt voor de vertering van koolhydraten en eiwitten?
Antwoorden test jezelf vragen basisstof 1 t/m 4
Voeding en vertering
Test jezelf vragen basisstof 1 t/m 4:
1. Wat zijn onze brandstoffen?
2. Hoe heten de micro-organismen dat alcohol produceert?
3. Hoe heten geur, kleur en smaakstoffen?
4. Wat zijn onze reservestoffen?
5. Waar is de energiebehoefte o.a afhankelijk van?
6. Welke vetten kunnen zorgen voor hart- en vaatziekten?
7. Wat zijn onze beschermende stoffen?
8. Wat is de verzamelnaam van onverteerbare plantendelen?
9. Wat bereken je om te kijken of je gewicht bij je past?
10.Welke bacterie komt vooral voor in dierlijke voedsel?
11.Hoe heet de conserveermethode waarbij niet alle bacteriën worden
gedood in melk?
12.In welke maten wordt energie weergeven?
13.Hoe heet het als je veel suiker toevoegt als conserveringsmethode?
14.Hoe heet de afvalstof van bacterie waardoor melk zuur word?
15. Welke vetten komen vooral voor bij vloeibare vetten?
16. Hoe heet het proces waarin stoffen worden omgezet in andere stoffen die opgenomen
kunnen worden in het bloed?
17. Welke voorbeelden zijn er van natuurlijke conserveermiddelen?
18. Hierin wordt in lever glucose en spieren omgezet voor de opslag?
19. Welke kunstmatige conserveermiddel word in goedkope wijn gebruikt?
20. Bij welke conserveermethode worden alle bacteriën gedood?
21. Wat zijn de organische voedingsstoffen?
22. Welk hulpmiddel is er bij het samenstellen van een verantwoord maaltijd?
23. Hoe heet het als de kringspieren en de lengtespieren samentrekken?
24. Welke zouten zijn nodig voor de vorming van hemoglobine?
25. Wat is de indicator voor zetmeel die zetmeel blauw-paars kleurt?
26. Wat zijn de voedingszouten?
Test jezelf vragen basisstof 5 t/m 7
1. Welke sap zorgt voor vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten?
2. Welke orgaan produceert gal?
3. Waarin monden afvoerbuizen van galblaas en alvleesklier uit?
4. Hoe heet het als de kring- en lengtespieren om de buurt samentrekken?
5. Waar is de opslagplaats van gal?
6. Waar worden bacteriën gedood die meekomen met het voedsel?
7. Wat zorgt voor oppervlaktevergroting van de dunne darm?
8. Wat is de belangrijkste functie van de dikke darm?
9. Hoe heten de kiezen van carnivoren( vleeseters)?
10.Wat regelt de omzetting van zetmeel in glucose?
, 11.Wat is de functie van speeksel?
12.Hoe heten de kiezen van herbivoren (planteneters)?
13.Wat sluit de luchtpijp af bij het slikken?
14. Wat zorgt voor oppervlaktevergroting in de mond?
15. Hoe word het onverteerbare voedsel die de spieren van darmen prikkelt genoemd?
16. Waarheen stroomt het bloed vanuit de dunne darm via de poortader?
17. Waar liggen bij een kies de bloedvaten en de zenuwen?
18. Welke kringspier sluit de maag af?
19. Wat sluit de neusholte af bij het slikken?
20. Wat maakt een begin met de eiwitvertering?
21. Wat is de functie van gal?
22. Wat zorgt voor de bevestiging van een tand of kies in het kaakbeen?
23. Hoe heten de kiezen van omnivoren (alleseters)?
24. Wat is ontstoken bij een blindedarmontsteking?
25. Welk sap zorgt voor de vertering van koolhydraten en eiwitten?
Antwoorden test jezelf vragen basisstof 1 t/m 4
