Class notes
ODE Tema 5 Principios organizativos y parametros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras.
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Recopilación de apuntes tomados en clase del Tema 5 de Organización de empresas de Turismo de la UAM. Correspondiente con el Tema 5 de libro Organización y dirección de empresas hoteleras 2.ª edición revisada y ampliada. José Miguel Rodríguez-Antón M.ª del Mar Alonso Almeida.
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